今日は寒かったですねぇ〜〜
熊本と大分の県境（阿蘇かな？）では雪が降ったと聞きました！！
そんな冬に逆戻りした阿蘇・高森町でのランチレポです
先日、レポしました不思議な水が湧き出る弊立神宮でお水を頂いた後
お昼ごはんを食べに高森へ！！
高森町には田楽が頂けるお店が数軒ありますが
その中でも一番有名なお店、高森田楽保存会さんへ行ってきました
田楽保存会さん近くで微妙な（？）くまモン発見！
微妙なくまモンの１００m程先にお店があります。
国道265号線からちょっと入った場所なのでご注意！
色見郵便局を目指して行くと大丈夫です。
重厚な古民家で、ばあちゃん家に来たようなノスタルジーを感じるお店。
駐車場有り
古民家の特徴の１つ、天井が低めで重厚な梁が何だか懐かしく感じます。
囲炉裏が１２個位？ありました。
予約していたので、眺めが良い奥の席を用意して下さいました。
窓の外にそびえ立つ山は、ギザギザ頭が目印の根子岳
こちらがメニュー。
「高森田楽コース」が基本で、追加で単品料理を注文する形でした。
メニューを見て、どうしても食べたくなった
「たけのこ刺身」480円を追加注文！！
全くアクが無くて新鮮で柔らかく美味しい〜
甘めのぬたが筍の美味しさを引きたてます。
歳のせいか、新鮮な旬の野菜を体が欲しがるんですよね〜
囲炉裏に田楽4種をセッティングされます。
（ヤマメ、豆腐、里芋、こんにゃく）
渡された軍手で田楽が焦げないように頃合いを見て返します。
お店の方が田楽の焼き具合をチェックに来られます。
お店の方は近くにお住いの奥様方っぽい方ばかりで
親戚の家に来たようなアットホームな雰囲気です。
出来立ての「生揚げ」が運ばれてきました！
おろしショウガと醤油を付けて頂きます。
油っぽさが無くシルキーで雑味がなくて美味しかったです！
15分位で良い感じに火が通りました！！
凄く美味しい！と言う程ではないのですが
田楽を口にすると、身体の内からホッとするような
ゆったりとした自然に囲まれた空間の中で頂く田楽は
ちょっと贅沢な気分になりました
だご汁、ご飯、漬物
だご汁は「これぞ、だご汁！」的なだご汁の王道な味わい
阿蘇・高森の自然の恵みを存分に堪能できました
高森田楽保存会さんから車で２.３分の場所に
湯処「月廻り温泉」さんがあります。
月廻り温泉さんの隣接地に広場があり
広場には、くまモンのオブジェが！！
み・・・
耳がぁ〜〜
熊本県阿蘇郡高森町大字上色見2639
0967-62-0234
10:00〜18:00
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