長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
グルメ・長崎の情報・長崎のイベントやおススメスポット
くまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。

米粉パン

   
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2024.09.29オープン!米粉のスイーツとパンの店「captif(カプティフ)」(諫早市幸町)



10月から新型コロナの新しいタイプの注射
レプリコンワクチンの接種が始まりますね。

ワクチンを開発したアメリカでは
未だに承認されていないんだそう。
世界で日本でのみ承認、接種。

長崎市 淵中学校の校長先生が
メリット、デメリットを理解して自分で選択
「自分で命を守る」事を提唱されています




叔母がワクチンの影響で心疾患になったので
後悔のない選択をして頂ければと思います。
ふくちゃんです



待ってましたー!!
米粉を使ったパンとスイーツのお店
captif(カプティフ)さん🍞
9月29日、グランドオープン✨✨

初めて買ったのが2023年7月の出店販売。
それから何度も買い、すでに虜に
(フランス語でカプティフ=虜だそう)





2024.09.28 諫早市 カプティフIMG_0943

2024.09.28 諫早市 カプティフIMG_0947

ハローワーク諫早裏手
サーパスマンションの真裏
みかどや旅館さんの一角

お店横に駐車場あり







2024.09.28 諫早市 カプティフIMG_0966

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女子がときめく、オシャレな店内💗







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6月にお店で販売された時に撮影

この日は焼き菓子メインで販売されてました。







2024.09.28 諫早市 カプティフIMG_1122

予約して購入した
スイーツbox うさぎ箱(800円)







2024.09.28 諫早市 カプティフIMG_1135

boxの中には・・・

米粉マフィン
米粉焼きドーナツ
ウサギさんクッキー
オートミールクッキー

小麦粉、白砂糖、牛乳不使用

米粉、米油、きび砂糖、豆乳など
カラダに優しい素材を使ったスイーツは
優しくてキュートで美味しい

カラダに優しいお菓子は味がイマイチだった
今までの概念を覆す、満足感のある味わい







2024.09.28 諫早市 カプティフIMG_1108

右)米粉のグリッシーニ
ザラメが乗っていて、口当たりが良くて
パクパク食べちゃう

左)レモンコフィン(280円)
レモンの酸味と甘味の絶妙なバランスで
美味しさの余韻を残しつつ後味スッキリ
また食べたい一品。

美味しい米粉パン&スイーツが頂けるのは
小麦粉アレルギーにとってありがたい✨

明日のラインナップをお楽しみに!


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長崎県諫早市幸町4-33

10:30〜14:30(売り切れ次第終了)

詳細はインスタグラムでご確認ください
Instagram

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腸活カフェにリニューアル!「コミュニティカフェ 花みずき」(大村市古町)




大村市の長崎リハビリテーション学院さんでは
リハビリの体験デーを8月4日(金)開催!

小学5年生、6年生、中学生の参加募集中



今夜は大村の夏越祭りの花火を見に行く予定が
晩御飯食べたら外に出る気がなくなり
結局行かなかった、ふくちゃんです




大村市 陸上自衛隊大村駐屯地近くに位置する
コミュニティカフェ 花みずきさん

子供さんからご年配の方まで
地域のコミュニティスペースで
週2日、カフェをされています

8月1日より腸活カフェにリニューアル
グルテンフリーの米粉パンが頂けるなんて
私にとって心置きなく食事が楽しめる有難いお店に





2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011530

2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011532

〜諫早方面からのアクセス〜

国道34号線、トライアル大村店さん前
松並交差点から右折。
大村駅方向へ






2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011536

ハローワーク大村→大村駐屯地前を通り







2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011544

佑田歯科さんから左折。







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2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011602

100m先、カーブミラーから右折します。
カーブミラーそばの駐車場が利用できます。
(3番、4番の2台分)







2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011607

2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011614

右折して2軒目の平屋がお店。
オレンジの幟が目印。







P1011621_cleanup

お店の先隣にも駐車場あり。







2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011550

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靴を脱いで上がると、親戚の家のような
アットホームでなんだか落ち着く雰囲気。

テーブル席が5つ







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2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011557

メニュー
食事メニューは2種類

8月1日、2日の2日間は、200円引き







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お水、お茶はセルフサービス
(水素水だわっ!)






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2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011578

料理が出てくるまで、店内を見学。

店内の一角に、手作り雑貨販売コーナー






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子供さんだけでなく、ご年配の方も利用できる
「みんな食堂」を毎月第2火曜日にされてます。
(素晴らしい取り組みですね







2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011563

毎週火曜日の15時〜17時30分まで
子供さんに開放されているそうです。






P1011617

カフェ営業(火曜、水曜)以外の日は
スペースをお借りする事ができるのねぇ。







2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011593

米粉パン腸活アレンジセット(1,300円)

5品の内容は
・サラダ
・スープ
・米粉パン
・小鉢2皿

スープは旬の野菜を使った腸活スープ
 
サラダのドレッシングは
無農薬野菜を使った自家製

米粉パンは、小麦粉・乳製品フリー
茶わん1杯食べたようなボリューム感!

和風ラタトゥイユが米粉パンに合う
肉みそは滋味深く、真似したい味!

見た目よりも食べ応えがあり
腹8分目の丁度良い満腹感

食後10分位で、お腹からシグナルがっ
さっそく腸活効果、お腹にきいた〜

食事制限がある方も利用できるように
200円で持ち込みOKだそです。





2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011656

米粉パンを分けて頂けるとの事で購入(900円)

グルテンフリー、乳製品フリー!

重厚感があり、ほんのり塩味がアクセント!
いくら食べても飽きないわっ

小さな子供さんと一緒でも気兼ねなく利用できるし
各地域にあったら良いなあと思えるお店でした。






2023.08.01 大村市古町 カフェ花みずきP1011616

カフェの営業は週2日
火曜と水曜、10時〜15時30分まで。

最後に朗報
米粉パンとシフォンケーキのお店を
秋頃にオープン予定なんだそうです
すごく楽しみ

Instagram


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長崎県大村市古町2丁目1587

0957-46-3692

10時〜15時30分

定休日 月、木、金、土、日
(火曜、水曜の週2日営業)

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グルテンフリーな米粉パンのデリバリー!「ニコラ nicora」(配達、イベント販売)





じゃがいも畑の春


2023.04.21P1015499

2023.04.21 諌早市飯盛町P1015465

諌早市飯盛町のじゃがいも畑






2023.04.21 諌早市飯盛町P1015469

ジャガイモの花盛り
あちこちの畑で可憐な花が咲いてました!






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フレッシュ251さんで、新じゃが販売中!

ゴールデンウイークの予定が決まらない
ふくちゃんです



小麦粉不使用、米粉のパンとお菓子をお家へ配達
ニコラさんのご紹介

2022年11月で時津町の実店舗での営業終了。
その後、イベント出店と配達をメインに
販売されてます。





2023.04.21 時津町 米粉パン ニコラP1013580

配達エリアは時津町近郊ですが
柔軟に対応して下さいます。
※配達対象外エリア
佐世保市、大村市、東彼杵郡、島原半島
長崎市東長崎方面、諌早市飯盛方面

配達は1,500円以上の注文より受付

諌早市多良見町 のぞみ公園で受取りました。






2023.04.21 時津町 米粉パン ニコラP1013616

1月に購入。
購入時はセット販売をされていて
画像の分は1,200円でした。

現在は単品販売をされています。

配達メニューの一部
・丸米パン(2個入り)200円
・あんぱん 220円
・くるみぱん 220円
・米粉クロワッサン(3個入り)250円
・米粉マフィン(バナナチョコチップ)260円
・おにぎりパン 250円

220円〜260円の価格帯。


しっとりしなやかな生地!
小麦粉と遜色のない美味しさ
久々にパンを食べれた喜びに
写真を撮るのをすっかり忘れ

ドクターストップで普通のパンが食べれないので
米粉パンが買えるのが本当にありがたい

明後日、4月23日 諫早市本町アーケードで開催の
グーグーマルシェに出店されます
(買いに行きたいけど行けない


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