長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
グルメ・長崎の情報・長崎のイベントやおススメスポット
くまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。

握りのはやし

   
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2時間で1,000本完売の恵方巻を食らう!「握りのはやし」(長崎市葉山)



鬼は外〜福は内〜


2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしP1010612

2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしP1010618

諫早神社さんの鳥居に君臨している
日本で一番大きい、お多福パネル。

お多福パネルをくぐり抜けると
福を授かりご利益があるんだそう。







2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしP1010624

2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしP1010628

ご神木の下にもお多福さん!






2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしP1010630

2023.02.03 諫早神社 河川敷P1010604

明日は3年振りに福まきが復活
福まきは河川敷の向かい側で行われます。

梅酒を飲んで、少々酔っぱらっている
ふくちゃんです



2023年2月3日
生まれて初めて恵方巻を買いました
2022年 一番美味しかった店
長崎市葉山の、握りのはやしさんの
恵方巻を食べたくて

1,000本販売が予約開始2時間足らずで完売
凄ごすぎるっ
長崎の飲食店で一番売れたかも?




2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしIMG_3151

長崎市葉山、岩屋中学校横
西友 道ノ尾店さんから車で3分ほど

お店へのアクセス、駐車場などは
前回の記事をご覧ください 









2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしIMG_3159

3本買いました!







2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしIMG_3183

2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしIMG_3186

海鮮巻き(1,000円)
恵方巻(900円)

どちらもハーフサイズ

蓋を開けたら、ふわっと美味しい匂いが
美味しいに決まってるつ!!

あっ
という間にふく夫が1人で完食






2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしIMG_3172

2023.02.03 長崎市 にぎりのはやしIMG_3175

鯖の棒寿司(2,000円)

蓋を開けたら香ばしい匂い!
一気に食欲が爆上がり

今が旬の鯖は、脂がのってて
味に厚みがあるっ

真ん中にはショウガと大葉が入って
キリッと味が引き締まる!

鯖の表面の香ばしい炙り焼きが
美味しさを増幅させ、ひたすら美味しい

他界した母がバッテラが好物だったので
食べさせたら間違いなく喜んだろうなあ・・・

大将、徹夜で巻かれたみたいで
その労に感謝しつつ頂きました



Instagram


長崎市葉山2-3-14

080-8383-0518

昼の部)12時〜
夜の部)17時30分〜

定休日 月曜日






2022年 長崎グルメ オブ・ザ・イヤー「握りのはやし」(長崎市葉山)





2022.12.31 中川原酒店IMG_2487

2022.12.31 中川原酒店IMG_2497

諌早市小野町 各地の銘酒が揃っている
中川原酒店さんで、日本酒を購入。






2022.12.31 小長井牡蠣IMG_2495

お酒のアテは、小長井牡蠣。
今年の小長井牡蠣は噂通り、身が大ぶり

今年もブログをご覧下さり
本当にありがとうございました
お陰様でブログを続ける事ができました。

皆様、良いお年をお迎え下さい
ふくちゃんです




今年最後のグルメレポは
2022年 今年一番、美味しかった
長崎グルメ オブ・ザ・イヤーのお店
握りのはやしさんのご紹介!!

鮮魚店も経営されている大将が
全国から選りすぐりの魚介類を調達。
極上の素材を使った海の幸の料理は
ただただ美味しい
海の物にはウルさい、ふく夫が認める
文句ナシ今年一番美味しかったお店。

予約制
昼の部は12時より一斉スタート
夜の部は17時30分より一斉スタート

平日の昼の部は5,000円
平日夜、土日祝日昼の部は8,500円(税別)

料理はお任せコースの一択。

なかなか予約が取れなくて、4か月待ちでした。



2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011041

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011042

11月10日に葉山町に移転されました。
(旧店舗から徒歩2〜3分)
岩屋中学校のすぐ近く。

国道205号線、道ノ尾交差点から西海市方向へ
100m先から左折します。








2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011046

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011054

2つ目の信号の50m先から左折
岩屋中学校と4階建てのマンションの間の道を
入ります。







2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011056

左に岩屋中学校を見て50m進みます







2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011058

右手にそびえ立つ、お城のような建物の
2階部分がお店。







2022.12.31 握りのはやしP1011066



専用駐車場が無いので、近隣の駐車場に停める事に
なります。

旧店舗前のコイン駐車場に停めました。
(近くにもう1か所、コイン駐車場があるみたい)






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011073

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011075

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011081

公園とお店の間の道を入った所が入口







握りのはやし_1672483197

キッチンを囲むようにコの字型の
カウンター席が8席ほど







握りのはやし_1672483363

コース料理で、飯物がお寿司のスタイル。

日曜日の昼の部にお邪魔したので
8,400円(税別)のコースを頂きました。





2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011084

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011086

先付 広島カキ

初っ端からフルスロットル
大ぶりの牡蠣はプリっとしていて
ミルキーでトロけそう

心の中で「日本酒飲みたーい!」と叫んでました
料理に負けず劣らず、選りすぐりのレアな日本酒が
取り揃えてありました







2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011093

対馬の黄金穴子
北海道の鰯なめろう

対馬で穴子食べましたが、ベツモノだわ!
鰯なめろうが美味しすぎて昇天






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011106

五島 はがつお藁焼き
香ばしさと、ふわっと柔らかい食感に
くっきりとした旨味がのってるっ






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011099

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011102

食材を見せて下さいます。

大将と弟分のスタッフさんのサービスショット。
お二人の息が合った調理と、楽しいトークが
美味しいの上乗せ

1万円レベルのお店は、余所行きの顔になりがち
はやしさんは、明るく楽しい雰囲気で
肩肘はらずに料理とトークが楽しめる所も
ポイント高い






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011107

蒸物 大阪せこ蟹茶わん

素材の旨さだけでなく、出汁も旨い
丁寧に仕込みがされているのが伝わります。






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011111

焼物 網走きんき

脂がのってて、ふっくら柔らかい!
今まで食べたきんきで一番美味しかった







2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011116

鍋物 五島九絵かぶら

素材の旨味が最大限に引き出され
「美味しい」しか言葉が出ない!







握りのはやし_1672494254

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011114

揚げ物の素材。

お二人の掛け合いも楽しい・面白い






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011123

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011127

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011129

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011132

揚物 
北海道 鱈白子
琴海 甘とう美人
対馬 黄金穴子
車エビ(?)

こんなに美味しい物を食べれるのが
罪悪感さえも感じてしまいます






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011136

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011137

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011139

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011141

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011144

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011147

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011148

2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011152

寿司は7貫と芝海老厚焼

もうね、とにかく美味しいんです
エグい旨さなんです

私が知っている鮪の味じゃないんです!
穴子が甘いんです!






2022.12.31 長崎市葉山 握りのはやしP1011153

最後は五島 蛤赤出汁

最初から最後まで美味しいの連続でした
東京で同じ物を食べるとなると
3万円位出さないと食べれないかも。

極上の素材と旨さに、幸せ一杯腹一杯

ケータリングもお願いできるそうです。
(1人1万強だったかと?)

3月末まで予約満杯みたい。
次回の予約受付は、4月〜5月の夜の部
1月20日より受付開始。
(予約は電話又はインスタのDM)
予約開始日等はインスタグラムをチェック!

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長崎市葉山2-3-14

080-8383-0518

昼の部)12時〜
夜の部)17時30分〜

定休日 月曜日







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