今日の車内は暑かった〜
犬の散歩をしてたら、木蓮の蕾が膨らんでました！
ふくちゃんです
呉服店内で和菓子の販売と和カフェを
併設されている、わかのやさん。
去年の１２月から、お昼限定で
おにぎりと味噌汁がメインの食事処を
スタートされました！
最近、テレビや新聞などメディアで紹介され
ご存知の方が多いのではないでしょうか。
九州で作られた安心、安全かつ美味しい食材で
作られた、上質なおむすびと味噌汁（茶節）は
また食べたくなる、満足度が高い美味しさでした
お店の場所が、奥座敷的な立地なので
初めて行かれる方は分かりにくいかも
諫早駅から車で10分程です。
要所要所に設置されている、呉服の丸三さんの
青い看板を頼りに行かれたら大丈夫かと。
私が行くルートは
ファミリーマート諌早金谷店横からのコース。
ファミマさんから、わかのやさんまで車で約１０分。
ファミマ横からひたすら直進！
野菜が安い、ファミリーショップ日の出さん前
を通過し〜
バーベキューのワールドミートさん入口
ピンクの看板を通り過ぎ〜
（右に入ると、カフェ ジュンノスケさん）
京懐石の石飛さん前を通過して〜
点滅信号から左折
５０ｍ先、青い看板から右折。
あと少し！
200mほど先から左折した先がお店。
長崎市、大村市、佐世保市からの詳細ルートは
わかのやさんのHPに載ってます。
敷地内に駐車場有り。
呉服の丸三さん内の一角が食事処、和カフェ。
着物のセールスや勧誘はありませんので
ご安心を
和小物、雑貨やバックも販売されてます。
玄関を上がって直ぐ左手が食事処。
テーブル席、カウンター席、座敷席あり
ランチメニューは１１時３０分〜１４時まで
ランチメニューは２種類。
各セット１日２０食限定、事前予約が確実！
和カフェは１１時３０分〜１６時まで
わかのやさんの手作りアンコが美味しいので
ぜんざいも美味しいに間違いないっ
おむすびセット（1,080円）をお願いしました。
普通の味噌汁ではなくて
鹿児島の郷土料理「茶節（ちゃぶし）」
茶節とは・・・
鰹節と味噌、好みでネギ、ショウガなどを
お椀の中に入れて、熱い緑茶や熱湯を注ぐ
シンプルな料理らしい！
かつお節は、高級料亭などで使われている
鹿児島県枕崎市の本枯節を使用。
削りたての本枯節の下には
福岡県八女市産の昔ながらの製法で作られた
無添加の味噌。
鉄瓶に入ったお湯を注ぐと、茶節の完成！！
最初、器の半分位のお湯を入れ
味見しつつ濃さを調整しました。
一口目はお味噌の味わいが前面に出てますが
次第に本枯節の風味豊かな味わいが滲み出て来て
上質の美味しさに
おむすびは、佐賀県産の無農薬のお米。
塩は平戸（？）の自然塩
海苔は有明海で採れた高品質な焼きのり。
上質なおむすびと味噌汁、漬物があれば
何も要らない
そう思える美味しさでした。
おむすび＋味噌汁2品の「こだわりセット」で
充分、満足できますが
プラス300円で小鉢6個と漬け物が頂けるので
おむすびセットがおススメかなあ〜
小鉢はどれも卒なく美味しかったです。
特にエビチリと茶碗蒸しは美味しかった
入口横に、使われている米や塩などの
食材が販売されています。
和菓子は、入口横で販売されています。
わかのやさんの和菓子は大好物
あんこが美味しいんですよね〜
ごまもち（80円）
麩まんじゅう（100円）
柏もち（90円）
ごまもちと麩まんじゅうがイチオシ
美味しくて幸せ〜
商品は日によって変わりますが
ごまもちは大概、販売されてるっぽい。
手土産にもおススメです！
長崎県諫早市目代町1485
呉服の丸三さん内
0957-47-6639
11時30分〜16時
店休日 水曜日、不定休あり
