コーヒー

　　　
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9月16

コーヒー豆×コーヒーに合う湧水＝最高！「金子珈琲焙煎所」（島原市上の町）

波佐見町の人気窯元の１つ、natural69さん。

通常、アウトレット販売は平日のみですが
今日、明日は営業されます

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彼岸花の見頃は来週末位ですかね？
ふくちゃんです

島原城近くでコーヒー豆の焙煎、販売をされている
金子珈琲焙煎所さんのご紹介

水だけで、コーヒーの味が変わるとは

コーヒー豆と島原の湧水、ポテンシャル高すぎ

茶房＆ギャラリー速魚川さん近く
島原城から歩いて５分
島原駅から歩いて約３分

路地横の湧水がこんこんと湧き出ています

【島原駅からのアクセス】
島原市役所前、大手広場交差点から右折

通りにパンの店、ラトリエ・ドゥ・バンさんや

猪原金物店さん、早魚川さんがあります。

猪原金物店さんから５０m先
左手にお店があります。

駐車場は１台分あるみたい。

レトロでゆったりとした空気が流れる店内

お邪魔した日のコーヒー豆ラインナップ

こんな味のコーヒー豆が欲しいとお伝えしたら
試飲させて下さいました。

美味しいんだけど、何だろう？？
柔らかさと味の透明感がハンパない

島原はお水が美味しいし、味の違いは水？

オーナーさんにお聞きしたところ
「コーヒーに合う湧水を使って
淹れたコーヒーなんです」とのお返事。

水でこうも口当たりが違うとは驚き

コーヒーに合う湧水を使うと
コーヒー豆の美味しさを最大限に
引き出してくれるのねぇ

エチオピアのコーヒー豆を購入
（100ｇ/900円）

スッキリとした風味の中にも
酸味と苦みが口の中を駆け抜けます。

大好きな島原に思いを馳せながら
頂くコーヒーは、更に味わいが深まるっ

■Instagram

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長崎県島原市上の町906

営業時間：お昼～夕方

不定休

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タグ：: #natural69; #波佐見焼; #長崎; #島原; #金子珈琲焙煎所; #コーヒー

2023年09月16日23:36
fukucyan_jp
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6月28

上質で緻密なコーヒーを嗜む「Reineke（ライネケ）」（長崎市豊洋台）

子供さんがいらっしゃる方は
ご存知かと思いますが、念のため。

長崎県在住の、18歳以下の子供さんは
子育て支援でお米券が貰えます。

申請しないと貰えないのでご注意を

大村市は年齢関係なくすべての方が
お米券貰えるんですよねぇ

（大村は潤ってるなあ～）
ふくちゃんです

１杯１杯、丁寧に淹れたコーヒーは
美味しくて豊かな気持ちに

Reineke（ライネケ）さんのご紹介

ライネケさんは、長崎市内に
焙煎室と間借りの喫茶室が有り
今回ご紹介するのは、長崎市豊洋台の焙煎室。

焙煎室では、カフェ営業をされてます。
※営業日は、インスタでご確認下さい。

豊洋台の住宅街の中にあります。

【長崎市中心部からのアクセス】
国道206号線、畝刈交差点から２つ目の信号
ジョイフル長崎畝刈町店さんから右折

道なりに登ります。
グループホーム前を通り過ぎ～

豊洋台車庫バス停を通り過ぎます。

豊洋台車庫バス停から２つ目の十字路から左折
十字路左角にグレーの平屋のお家があります。

左折してすぐの十字路から右折

２軒先の右側、ブラウンの外壁の平屋がお店

駐車場はお店横、カーブミラーの所に
３台分あり。

テーブル席が２×2席とカウンター席２席

ステンドグラスが印象的な
クラシカルモダンな店内。

メニューは、シンプルに
コーヒーとケーキ。

カウンター席で頂いたのですが
丁寧にコーヒーを淹れていらっしゃる姿は
美味しいコーヒーを提供したい
真摯な姿勢が垣間見れ、期待が高まります

コーヒー（500円？）

あっ！
美味しい

程好い酸味と風味を妨げない苦み
奥行きがあり、余韻が残ります。

私好みの味で、記憶に残る旨いコーヒー！

レアチーズケーキ（500円？）

コーヒーの旨味を引き立てつつ
主張しすぎず、ジワりと美味しさを主張。

レアチーズケーキとセットで頂くと
コーヒーの美味しさを存分に堪能できます

来店の際、お願いされている事が２つあり・・・
①席数が限られている為、長居はご遠慮下さい
②店内の什器殆どがアンティークのため
お子様連れの方はテイクアウトでのご利用を

ライネケさんの喫茶室は
長崎市古川町　眼鏡橋近く
イタリアン惣菜店　PONTE（ポンテ）さん内で
間借り営業されています。
（営業日はInstagramでご確認下さい）

■Instagram

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長崎市豊洋台１丁目２５－３

水、木、金）11時～15時
土）12時～17時

※営業日、営業時間はインスタで
ご確認下さい。

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