長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
グルメ・長崎の情報・長崎のイベントやおススメスポット
くまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。

そば

   
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夏が来れば食べたくなる!ミシュラン掲載の蕎麦屋「元祖 天空房 山水」(東彼杵郡川棚町)




奥さ〜ん
今月は業スーの冷凍讃岐うどんが安かよ



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業務スーパー-0001

便利で常備しておきたい冷凍讃岐うどん
5個入り138円







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ラ・ムー大村店IMG_9518

ラ・ムー大村店IMG_9524

2026年春 大村市にオープン予定の
ラ・ムーさんの場所はココかしら?
(西松屋 大村店さん近く、交差点角地)
ふくちゃんです




長崎県でミシュラン掲載(ミシュランプレート)
お蕎麦屋さん2軒のうちの1軒
天空房 山水さんのご紹介

山水さんは夏に食べたくなるんですよねぇ
蕎麦そのものを味わう、冷たい蕎麦推し





2025.08.02 川棚町 天空房 山水IMG_5313

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国道205号線沿い
川棚町と佐世保市の境界近く
ハウステンボスから車で10分

登坂車線の終点付近







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敷地内に駐車場あり

平日もですが特に週末は混雑します。
状況によっては1時間待ちの可能性があるので
時間に余裕をもって行かれるのをおススメ








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入って左側はテーブル席と座敷席

(画像は無いけど)右側にカウンター席







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入口横のテラス席







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メニュー
ざるそば950円〜

山水さんでうどん食べたことナイなあ〜







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ふく夫
天ざる(1,400円)






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私は山水御膳(1,600円)

ざるそば、炊き込みごはん、だし巻たまご
牛肉のみそ焼き、デザートのセット。






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蕎麦の風味がしっかりとした
野趣溢れる十割そば

喉を潤すような喉越しがたまんない







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出汁巻き
美味しくて食べ応えアリ








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牛肉のみそ焼き

お肉の味わいが主張しすぎず
蕎麦の風味を妨げず
味噌味がアクセントで良い塩梅。

男性の方も満足するであろうボリュームでした。

蕎麦の風味がしっかりしたのが好みの方は
荒挽きざるをおススメ!



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長崎県東彼杵郡川棚町新谷郷107

0956-82-4840

11時〜17時

定休日 木曜日

Instagram
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夏に食べたい、磯おろし!「そば処 戸隠」(諫早市本町)




今日も暑かったですね〜



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2024.07.20

スタバさんのアイスティーでクールダウン。

暑気あたりの漢方薬を買いにいかないと!
ふくちゃんです




諫早で人気のお蕎麦屋さん
戸隠さんのご紹介!

戸隠さんと言えば、磯おろしシリーズ
夏に食べたくなる安定の人気メニュー




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アエル本町アーケード内
諫早市役所から徒歩3分

専用駐車場はありませんが
アエルいさはやの駐車場は90分無料







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まずは食券を購入。






★店内IMG_0950 - コピー_cleanup

店内は蕎麦店らしい落ち着きのある
和の雰囲気。






2024.07.20 戸隠そばIMG_0953

今年3月にお邪魔しました。
(お値段が変わってたらスミマセン)

手術後、ボチボチ外出し始め時期に
蕎麦が食べたくて寄りました。





2024.07.20★ 諫早 戸隠そばIMG_0958

ふく夫は
そば天丼セット(1,050円)







2024.07.20★ 諫早 戸隠そばIMG_0971

まだ寒い3月、温かい蕎麦が食べたくて
かけそば(700円)

いつも磯おろしを頂いていたのですが
体調が戻ってなかったせいか
シンプルなものが食べたくて。

かけそば美味しかったですが
やっぱり磯おろしシリーズが最高






2024.07.20★ 諫早 戸隠そばIMG_0977

食べ終わる頃に、蕎麦湯を持って来られます。


お昼時はお客さんが多くて混雑する時あり。

そろそろ磯おろし食べに行こうかなぁ


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

長崎県諫早市本町1-10

0957-22-7811

11時〜19時

定休日 木曜日

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・








名店の蕎麦屋さんが復活してるっ!「桃山」(長崎市鍛冶屋町)





諫早公園界隈をぶらり散歩


1−諫早公園P9171547

1−御書院P9171510

1−御所院P9171513








1-高城神社P9171482

2−高城神社P9171493

3−高城神社P9171488

諫早公園横、高城神社のお手水が映える

今日も元気だ酒が旨い
こんばんは!ふくちゃんです




浜町アーケードに買い物に行って
ランチに某店に行くも店休日・・・
浜町界隈を彷徨っていると
一昨年の4月に閉店された蕎麦の桃山さんが
復活しているではありませんか

速攻、のれんをくぐりました!!





1-長崎市鍛冶屋町 桃山P8131146

2-長崎市鍛冶屋町 桃山P8131142

3-長崎市鍛冶屋町 桃山P8131140

3-長崎市鍛冶屋町 桃山P8131114

浜町アーケードの文明堂さん横の路地を入り
50mほど先
浜屋さんから徒歩2分ほど

外観は以前と変わらず!






4-長崎市鍛冶屋町 桃山P8131115

入口のボードを見たら
去年の10月に復活オープンされたんですね!







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店内も以前と変わらず
和の落ち着いた雰囲気






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8-長崎市鍛冶屋町 桃山P8131130

メニュー

これからの季節、鴨南そばが美味しそう!






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10-長崎市鍛冶屋町 桃山P8131139

ランチセットのざるそば(だったっけ?)
そば湯付き







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私が頂いたのは
ランチセット(850円 税別)
ざるそばと炊き込みご飯のセット。

雑味がなく、奥行きのある出汁に
北海道の蕎麦粉を使い毎朝手打ちされる蕎麦。
出汁は私好みだわ

炊き込みご飯は、しょうがご飯
シンプルだけどウマ〜イ

ラーメンのように、蕎麦も好みが別れますが
桃山さんは温蕎麦をおススメしたい




長崎市鍛冶屋町1-2

11時30分〜14時
18時〜21時

不定休







夏に食べたい、すだち蕎麦!「麺屋 くすの木」(大村市西部町)





暑いのに・・・
良いのか?良ろしくないのか?
食欲は落ちないんですよねぇ

最近は米を食べたくなくて
パンが食べたくなる
ふくちゃんです



今日の大村市ランチレポは〜
久方ぶりの再訪になります
十割蕎麦のお店、くすの木さん!

去年の夏、すだち蕎麦が美味しと
コメントから情報をお寄せ頂き
行きたい店リストに載せてたのですが
タイミングが合わず、1年越しになりました。






1-くすの木DSC09937

2-くすの木DSC09939

諌早 日大高校横から海岸沿いに
大村市方面へ繋がる県道37号線沿い。

近くの鉄筋5階建ての介護施設が目印。






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4-くすの木DSC09940

ブリキ看板が懐かしい

和と緑と融合した雰囲気の建物。






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5-くすの木DSC09955

15-くすの木DSC09968

テーブル席とカウンター席あり。

テーブル席の木立の合間から
大村湾が見える、穏やかなロケーション。






6-くすの木DSC09960

メニュー

蕎麦の他に、うどんやご飯もの
定食が2種類。






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蕎麦揚げをポリポリしながら
出来上がりを待つ事、約30分






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最初に、いなり寿司(270円 税込)







8-くすの木DSC09974

ふく夫は
くすの木もりそば(648円 税込)
大盛りだったので100円増し。







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10-くすの木DSC09980

私は
すだちそば(756円 税込)

くすの木さんの蕎麦は
私が好きな蕎麦の風味が強いタイプでは
ないんですよねえ。
上品な風味のそば麺。

出汁は風味豊かで好きなんです。
雑味のない透明感のある出汁と
すだちの爽やかさが融合し
互いの美味しさを引き立てて
スッキリとした味わいは夏にピッタリ!
夏になったら食べたいお味ですね








11-くすの木DSC09983

〆のそば湯でホッ

開店前に並んで、2組目に入店。
注文後、蕎麦は運ばれるまで30分ほど
かかったので、時間に余裕をもって
お出かけになる事をおススメします。






長崎県大村市西部町252-1
0957-53-8331

12時〜17時

店休日 木曜日










諌早ランチ|かつ丼がコスパ最強!「山しげ」(諫早市東小路町)




も〜
集中力が無いと言うか
仕事の気力が無くて困っている
ふくちゃんです

一区切りついて、気が抜けたままで
仕事は溜まる一方で・・・
明日から2月だ




今日の諫早ランチレポは〜
約1年振りにお邪魔したら
相変わらずのハイコスパで
大満足した山しげさんのご紹介です!





1-山しげDSC00359

BlogPaint

栄町アーケード内の本諫早駅寄り
浜屋百貨店・諫早サロンさん前の
路地を入り30mほど先

専用駐車場無し
付近に有料駐車場有り。
(アエル諌早駐車場は90分無料)





3−山しげDSC00333

4−山しげDSC00319

テーブル席3、座敷席3

うどん屋さんらしい気安い雰囲気。







4−山しげDSC00321

5−山しげDSC00322

うどん、蕎麦の他に丼物があります。
定食系は、うどん(そば)セットのみ

カツ丼(800円)をお願いしました。

山しげさんのカツ丼は
カツ丼+汁物+漬物だけじゃないっ







6-山しげDSC00326

あ・・・
以前より品数が減ったな・・・

と思いきや





9−山しげDSC00327

7−山しげDSC00330

数分後に3品運ばれて来ました!

おお〜
相変わらずハイコスパ健在
トレイに納まりません!

出汁の風味が効いているカツ丼
お椀に並々とつがれたうどん
サラダと漬物、小鉢が5つ
デザートは果物2種。

野菜メインの小鉢5種は嬉しい


うどんセットもご飯ものが付いてくるかと。
過去のレポで、うどんセットをご紹介してます。


ホッとする家庭的な雰囲気と美味しさで
大満足なランチタイムでした






長崎県諌早市東小路町9-10
0957-23-6180

11時〜19時30分

不定休












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