長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
グルメ・長崎の情報・長崎のイベントやおススメスポット
くまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。

coffee

   
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お家でオーガニックのスペシャリティコーヒー「Citrus coffee(シトラスコーヒー)」(雲仙市)


9月30日(土)長崎市民会館文化ホールで
蝶野正洋さんの基調講演が開催されます。
参加者募集中(無料 ※先着300名)

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詳細はコチラで 



歯の治療中、寝てしまった
ふくちゃんです





自家焙煎コーヒー豆の通販をされている
雲仙市のCitrus coffee(シトラスコーヒー)
さんのご紹介

シトラスコーヒーさんの推しポイント

/形なコーヒー豆が届く!
焙煎したての新鮮なコーヒー豆が届く
(焙煎翌日に届きました)

∩換饒料無料
クリックポストで届きます

G戚不使用の生豆使用
農薬不使用、化学肥料不使用
輸送、倉庫保管時薬剤不使用の
安心、安全なコーヒー豆を使ってあります。

ぅ好撻轡礇螢謄コーヒー
コーヒーのヒエラルキー頂点
スペシャリティグレードの生豆。

ッ寧なハンドピック
焙煎前、欠けたりカビ豆を手作業で除去する
ハンドピックを3回以上されているんだそう。


購入できるのは、ツクツクのサイト
コチラ





P8130003

焙煎日は8月10日、翌日8月11日到着
モカ 200g(1,970円 送料込)

豆のままでお願いしました。
(粗挽き、中挽き、粗挽きから選べます)






2023.09.20 雲仙市 シトラスコーヒーP8130005

淹れ方のレシピ付き






2023.09.20 雲仙市 シトラスコーヒーIMG_6519

おお!
雑味がなくスッキリ、クリア
程々の酸味と苦みでバランスが取れた味!
重い感じが無いので、朝からグイグイ
カラダに入りますねぇ

飲んでみたいな〜と気になる方
9月23日(土)10時〜14時
諫早のアエル中央商店街で開催される
グーグーマルシェ初出店されるそう!

シトラスコーヒーさんの最新情報は
インスタをチェック!

Instagram




年末まで続々出店!長崎県内オープン情報!





長崎市 岩川町バス停前に
ラーメン晴道軒(はどうけん)さん
本日オープン




ラーメン美味しそう
ふくちゃんです


オープンは年末まで続きます!
既にオープンしたお店も含め、5店舗ご紹介



parfait de.sapin(パルフェ ド サパン)(長崎市)

【オープン日】12月15日

【場 所】長崎市魚の町6-22
     眼鏡橋近く

パフェをメインにドリンク、スムージー等
テイクアウト専門のお店
諌早のカフェSAPANさん4号店











やきとり道場 ドラゴン(諫早市)

【オープン日】12月21日(水)

【場 所】 諫早市永昌東12-21
      諫早駅から徒歩5分

串カツドラゴンさん系列店










空と海と夕日の宿 寿楽(雲仙市)

【オープン日】11月19日

【場 所】雲仙市小浜町北本町943

高台に位置する、オールインクルーシブのお宿











花と喫茶 水と木(南島原市)

【オープン日】12月24日(土)

【場 所】長崎県南島原市北有馬町丁3967

お花屋さんとテイクアウトメインの喫茶




 






coto×Layers coffee (大村市)

【オープン日】12月30日

【場 所】大村市本町444
コワーキングスペースcoto内

熊本のLayers coffeeさんのオーナーさんの
地元である、大村市に2号店をオープン。











どら焼き好きさんに推したい!「沖田製菓舗」(雲仙市千々石町)





日が暮れるのが早くなりましたね!
だんだんと寒くなってきたせいか
腰と肩が痛い、ふくちゃんです




雲仙市千々石町の沖田製菓舗さん
国道沿いの&coffeeさんと説明した方が
分かりやすいですかねぇ?

土日限定で販売されている
どら焼きがウンマイんです






2-雲仙市千々石町 沖田製菓PB023593

3-雲仙市千々石町 沖田製菓PB023594

国道251号線沿い
旧 千々石海水浴場入口近く

敷地内にあった産地直売所は
19日のリニュアルオープンに向けてお休み中。







4-雲仙市千々石町 おきた製菓PB023596

アンドコーヒーさんの横のテントで
販売されています。

土日限定販売です。








1-雲仙市千々石町 沖田製菓PA131102

別のイベントの時に販売されていた画像ですが
同様に大(300円)・中(250円)・小(200円)
3種類を販売されていました。

アンコ無し4個入りが400円だったような?







5-雲仙市千々石町 沖田製菓舗PB023600

買ったのは中(250円)

北海道産大納言小豆を使ってあります。
ふっくらとした小豆に程好い甘さが加わり
ウンマイ
和菓子はアンコで決まりますねぇ

千々石の湧水を使ってあるようで
こだわりが美味しさに出ています。

以前、イベントで一番大きいどら焼きを買って
美味しかったのでリピしました。

大きさも味に影響するのか
中よりも大の方が美味しかったような?

オーナーさんが、どら焼き専門店やりたいな〜
と仰ってたので、是非とも実現して欲しいなあ!


あっ!
アンドコーヒーさんのエクレアも必食です






長崎県雲仙市千々石町丙2138ー1

0957-51-5000

土日のみ販売








雲仙市カフェ|名物スイーツやパンも買える!「& coffee(アンド コーヒー)」(雲仙市千々石町)







雲仙の紅葉は見頃を迎えたようですね
紅葉狩りに行きたいなあ〜
ふくちゃんです



雲仙の紅葉狩りの立ち寄りスポットとしてもおススメな
雲仙市千々石町のカフェとスイーツのお店
& coffee(アンド コーヒー)さんのご紹介です

今年の5月にオープン。






DSC03995

2-雲仙&コーヒーDSC03997

国道57号線沿い。
千々石海水浴場入口近く。

敷地内に、産地直売の店 電撃直売所・雲仙さんがあります。

敷地内に駐車場有り。







3-雲仙&コーヒーDSC04101

オシャレな海の家みたいな、
開放的で明るい雰囲気







3-雲仙&コーヒーDSC04108

BlogPaint

店内。

入って右手(国道側)に、カウンター席がありました。







4-雲仙&コーヒーDSC04107

沖田製菓さんの人気スイーツ「ジャガメル」
とら巻きや和ジャム、湯せんぺいグラノーラ
パイやマドレーヌなど、和洋スイーツが並んでいます!







4-雲仙&コーヒーDSC04112

6-雲仙&コーヒーDSC04111

カウンターには、見目も美しい和生菓子や飲むゼリー
バケットやキッシュ、デニッシュ、クロワッサンなど
数種類の美味しそうなパンが並んでいました








10-雲仙&コーヒーDSC04120

ドリップコーヒー(350円)

苦味と酸味のバランスが良く
雑味が少なく、後味スッキリ








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12-雲仙&コーヒーDSC04127

クランチ・エクレア(250円)

クリーム抜きの状態で陳列されていて
会計後にクリームを詰めてもらえるスタイル。

クランチの香ばしくて軽快な食感と
甘さ控え目のクリームの絶妙なハーモニー
コーヒーとの相性もイイ感じ

雲仙や南島原方面のドライブの途中に利用しやすいし
気軽に立ち寄れるスポット








長崎県雲仙市千々石町丙2138-1
0957-51-5000

10:00〜18:00

店休日 水曜日


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