長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
グルメ・長崎の情報・長崎のイベントやおススメスポット
くまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。

和カフェ

   
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焼きたてカステラと銘茶のマリアージュ!「匠寛堂 茶房 玉響(たまゆら)」(長崎市魚の町)




SNS見てると
肉⇒スイーツ⇒冷たいドリンク⇒肉⇒スイーツ
いつもは楽しいSNS、時として拷問だわ・・・
食事制限継続中な、ふくちゃんです

肉、食べたい・・・
ご飯、食べたい・・・

食べれないのに体重は減ってない・・

ここ数日、ボヤキから始まりスミマセン



長崎市中心部では、ながさき紫陽花まつり開催中!

会場の1つ、中島川・眼鏡橋会場に行った時
カステラの匠寛堂さん内に併設されている
茶房 玉響さんで、3時のお茶タイム

焼きたてのカステラと東彼杵の新茶で
上質で贅沢なお茶タイムを過ごしました






1-長崎市 玉響DSC07872

BlogPaint

3-長崎市 玉響DSC07897

4-長崎市 玉響DSC07922

中島川・眼鏡橋の袂に位置します。

入口は2か所ありますが、繋がっているので
どちらから入ってもOK!






5-長崎市 玉響DSC07898

和の凛とした雰囲気の中にも
長崎独特の「和華蘭」テイストが随所に
散りばめられている店内。






6-長崎市 玉響DSC07906 - コピー

食前酒みたいに上品なグラスで
美味しい銘茶が運ばれて来ました。






6-長崎市 玉響DSC07900

7-長崎市 玉響DSC07904 - コピー

メニュー

東彼杵町、福岡県八女、京都宇治など
日本の銘茶とカステラのセットが7種







8-長崎市 玉響DSC07911

ふく夫は、スパークリング抹茶セット
(800円 税別)

えっ
美味しいんですけどー
炭酸入り抹茶は飲んだことあるけど
コレはうんまい
上質の抹茶を使ってるんでしょうね。






9-長崎市 玉響DSC07912

私は「茶匠の新茶」800円(税別)

東彼杵産の新茶と、焼きたてカステラのセット。

通常、カステラを焼いた翌日に
販売されているそうですが
玉響さんで出されているカステラは
その日に焼き上がったものが頂けます。

生地のふあっと感が若干強いかな?
美味しさは変わらないけど
甘さが気持ち控え目な感じ。

1日置いたカステラと出来立てカステラと
味の変化を楽しめます。






10-長崎市 玉響DSC07921

画像では分かりにくいですが
上質な新茶の証である、毛茸が浮かんでます!

円やかでふくよかな香りと味わい
うんうん、美味しい

2番茶、3番茶のお湯を持って来て下さり
最後の1滴まで、美味しく頂けました

お店の方の丁寧な接客もあり
上質で贅沢なお茶タイムを過ごせました






長崎市魚の町7-24 匠寛堂内

096-826-0038

10時〜17時30分








上質な味噌汁とおむすびと和菓子!「わかのや」(諫早市目代町)



今日の車内は暑かった〜
犬の散歩をしてたら、木蓮の蕾が膨らんでました!
ふくちゃんです



呉服店内で和菓子の販売と和カフェを
併設されている、わかのやさん。

去年の12月から、お昼限定で
おにぎりと味噌汁がメインの食事処を
スタートされました!

最近、テレビや新聞などメディアで紹介され
ご存知の方が多いのではないでしょうか。

九州で作られた安心、安全かつ美味しい食材で
作られた、上質なおむすびと味噌汁(茶節)は
また食べたくなる、満足度が高い美味しさでした





1-わかのやDSC03750

お店の場所が、奥座敷的な立地なので
初めて行かれる方は分かりにくいかも
諫早駅から車で10分程です。

要所要所に設置されている、呉服の丸三さんの
青い看板を頼りに行かれたら大丈夫かと。

私が行くルートは
ファミリーマート諌早金谷店横からのコース。
ファミマさんから、わかのやさんまで車で約10分。

ファミマ横からひたすら直進!






3-わかのやDSC03755

野菜が安い、ファミリーショップ日の出さん前
を通過し〜






4-わかのやDSC03756

バーベキューのワールドミートさん入口
ピンクの看板を通り過ぎ〜
(右に入ると、カフェ ジュンノスケさん)






6-わかのやDSC03763

京懐石の石飛さん前を通過して〜






7-わかのやDSC03766

点滅信号から左折






8-わかのやDSC03767

50m先、青い看板から右折。
あと少し!





9-わかのやDSC03770

10-わかのやDSC03771

200mほど先から左折した先がお店。

長崎市、大村市、佐世保市からの詳細ルートは
わかのやさんのHPに載ってます。






10-わかのやDSC03774

敷地内に駐車場有り。






1−呉服の丸三DSC03777

呉服の丸三さん内の一角が食事処、和カフェ。

着物のセールスや勧誘はありませんので
ご安心を

和小物、雑貨やバックも販売されてます。






12-わかのやDSC03779

玄関を上がって直ぐ左手が食事処。

テーブル席、カウンター席、座敷席あり





13-わかのやDSC03782

ランチメニューは11時30分〜14時まで

ランチメニューは2種類。
各セット1日20食限定、事前予約が確実!







14-わかのやDSC03795

和カフェは11時30分〜16時まで

わかのやさんの手作りアンコが美味しいので
ぜんざいも美味しいに間違いないっ







14-わかのやDSC03798

おむすびセット(1,080円)をお願いしました。






15-わかのやDSC03800

普通の味噌汁ではなくて
鹿児島の郷土料理「茶節(ちゃぶし)」

茶節とは・・・
鰹節と味噌、好みでネギ、ショウガなどを
お椀の中に入れて、熱い緑茶や熱湯を注ぐ
シンプルな料理らしい!

かつお節は、高級料亭などで使われている
鹿児島県枕崎市の本枯節を使用。

削りたての本枯節の下には
福岡県八女市産の昔ながらの製法で作られた
無添加の味噌。






16-わかのやDSC03803

鉄瓶に入ったお湯を注ぐと、茶節の完成!!

最初、器の半分位のお湯を入れ
味見しつつ濃さを調整しました。

一口目はお味噌の味わいが前面に出てますが
次第に本枯節の風味豊かな味わいが滲み出て来て
上質の美味しさに







17-わかのやDSC03806

おむすびは、佐賀県産の無農薬のお米。

塩は平戸(?)の自然塩

海苔は有明海で採れた高品質な焼きのり。

上質なおむすびと味噌汁、漬物があれば
何も要らない
そう思える美味しさでした。


おむすび+味噌汁2品の「こだわりセット」で
充分、満足できますが
プラス300円で小鉢6個と漬け物が頂けるので
おむすびセットがおススメかなあ〜

小鉢はどれも卒なく美味しかったです。
特にエビチリと茶碗蒸しは美味しかった






18-わかのやDSC03807

入口横に、使われている米や塩などの
食材が販売されています。






18-わかのやDSC03784

19-わかのやDSC03786

和菓子は、入口横で販売されています。

わかのやさんの和菓子は大好物
あんこが美味しいんですよね〜






20-わかのやDSC03834

21-わかのやDSC03839

ごまもち(80円)
麩まんじゅう(100円)
柏もち(90円)

ごまもちと麩まんじゅうがイチオシ
美味しくて幸せ〜

商品は日によって変わりますが
ごまもちは大概、販売されてるっぽい。

手土産にもおススメです!






長崎県諫早市目代町1485
呉服の丸三さん内

0957-47-6639

11時30分〜16時

店休日 水曜日、不定休あり









お茶屋さんの和カフェ「上ノ原園・和喫茶 息福(いっぷく)」(北松浦郡佐々町)




おっ
明日の天気予報によると
日中は晴れ、最高気温17℃
今週は寒暖の差が激しくなりそうですね

明日は朝1から洗濯だーっ
ふくちゃんです




今日は県北、佐々町グルメレポは〜
お茶屋さんが営む和カフェ、息福さんのご紹介




1-息福DSC04189

2-息福DSC04187

3−息福DSC04191

MR佐々駅ロータリー前
(栄町通り沿い)
近くにライフスタイルマーケットさんがあります。

道向いの月極駐車場内に
専用駐車場有り






3−息福DSC04200

こじんまりとした店内には
自家製の釜炒り茶を始め
緑茶やギャバロン茶、健康茶など
様々なお茶が販売されています。

喫茶スペースが併設されていて
テーブル席が3つ。

アットホームな雰囲気







6−息福DSC04203

メニュー

息福さんで製造されているお茶や
お茶屋さんが淹れるコーヒーも美味しそう





7−息福DSC04198

フード類は〜
自家製ぜんざい、手作りケーキ
釜炒り茶をタップリかけた鯵茶漬けも!



息福自家製ぜんざいセット(540円 税込)
をお願いしました。






9−息福DSC04208

ぜんざい+飲み物(4種からチョイス)

お餅が香ばしく、小豆が程よい甘さ
漬物の塩気で中和しつつ頂きました。






10−息福DSC04209

飲み物は特選釜炒り茶(単品だど300円)

急須にお湯を入れ、砂時計で2分カウント。

う、、、、
うまっ
ほんのり甘く、ふくよかな味わい
お湯はポットで提供されるので
5杯位は飲めるのかも

画像では、あまり美味しそうに撮れてませんが
久々に本当に美味しいお茶が飲めました!



ぜんざいセットが500円で
息福セットが650円(ぜんざいセット+小鯵茶漬け)
+150円で小ぶりの鯵茶漬けが付いてたので
息福セットにすればよかったあ〜

2月下旬頃に「河津桜・ シロウオまつり」
がありますが、もう来月ですよね!
早いなあ〜






長崎県北松浦郡佐々町本田原免234−2
0956-63-2712

9:00〜18:00

店休日 日曜日












佐賀市カフェ|名物!白玉饅頭カフェ「元祖 吉野屋 和カフェ」





数日前の天気予報では、明日の天気は雨の予報でしたが
どうやら晴れそうですね
明日はVファーレンのホーム戦
応援に行けるかしら・・・
ふくちゃんです

明日も梶川クンのかっこいいトコ、見たいぞ〜




今日のカフェ・スイーツレポは
佐賀市、川上峡名物スイーツ 
白玉饅頭の元祖 吉野屋さん併設のカフェ
和カフェさんレポです






3-元祖 吉野屋DSC05094

5-元祖 吉野屋DSC05098

アクセスは〜
佐賀・大和インターから車で2分ほど。

佐賀・大和インターから、国道263号線
古湯温泉、三瀬トンネル方向へ。
赤い橋手前の道沿いにお店があります。







6-元祖 吉野屋DSC05100

店舗横に駐車場有り。







7-元祖 吉野屋DSC05102

売店と併設されたカフェ。

和と洋が融合した、シックで落ち着いた雰囲気
テーブル席のみ。






8-元祖 吉野屋DSC05104

メニュー
ドリンクとスイーツが用意されています。






9-元祖 吉野屋DSC05101

ドリンクとアイスの一部商品は、持ち帰りOK!







9-元祖 吉野屋DSC05115

白玉饅頭にふりかける、きなことごま。



10-元祖 吉野屋DSC05112

「白玉饅頭せっと」580円をお願いしました。

白玉3個+コーヒーor抹茶のセット。

無添加なゆえ、賞味期限は当日限り。
艶やかでモチモチした皮の中に囲まれ
甘さ控え目のこしあんが良い塩梅に挟まれています。
シンプルで飽きのこない美味しさが
長年愛されている秘訣なんでしょうね!






10-元祖 吉野屋DSC05116

箱入り、1個単位で買う事ができます。

後で来られたお客さんで知ったのですが
バラ売りを買ってカフェスペースで食べてOK!
お茶のサービスも受けられます

1個76円なので、3個買うと228円
ばら売りを買い、オトクにお茶タイムができますよ〜




元祖 吉野屋さんのHP




佐賀市大和町大字梅野173
0952-62-0235

8:00〜17:00 ※売り切れ次第閉店

店休日 第2・4水曜日・元旦








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