長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
長崎県央に位置する諫早市を拠点に、グルメ・長崎の情報・福山雅治さん
V・ファーレン長崎(#18 南島原市出身 吉岡雅和選手推し!)・くまモンの話題など主婦目線でお伝えするブログです。   元・Vファーレン長崎 梶川諒太選手 長崎でずっと待ってます!

パン

            ★  頑張れ!V・ファーレン長崎!! ★

    ワタクシ、ふくちゃんはサッカーJ2 V・ファーレン長崎を全力で応援します!
        南島原市出身 18番の吉岡雅和選手を強力プッシュ!!   
        
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お菓子屋さんが作る天然酵母パン!「菓子工房 だて」(雲仙市吾妻町)




正月休みは2日間は確実にとれそう!
休みの2日間どうしよう・・・

JR九州の「初乗り!お年玉乗り放題きっぷ」
を買って、普通列車で佐世保まで行こうか
計画中のふくちゃんです

1日~3日の3日間、九州のJR線
普通、快速列車乗り放題で2,300円!
諌早から佐世保まで片道2,300円位だから
お得感が凄いんです




雲仙市吾妻町の老舗の和洋菓子店
菓子工房だてさん。

和菓子・洋菓子だけじゃなく
天然酵母パンの製造・販売もされています






1-菓子工房だてDSC01678

2−菓子工房だてDSC01679

国道251号線沿い
雲仙市役所入口交差点近く。
雲仙市役所バス停そば

駐車場有り





3−菓子工房だてDSC01918

入って左手がパンコーナー。

何度かお邪魔したけど
時間が早かったのか
食パンしか無くて買えず





4−菓子工房だてDSC01921

だてさんがパンを卸している店を発見!

だてさんから島原方向へ
200mほど先に位置する
ふれあいタイム 四季さんで買えます

ふれあいタイム 四季さんは
地元さんの新鮮な野菜をはじめ
自家製の高菜饅頭や惣菜が美味しい
(朝8時過ぎ頃、出来立てホヤホヤの
高菜饅頭が店頭に並びます)






6−菓子工房だてDSC01922

7−菓子工房だてDSC01923

8−菓子工房だてDSC01924

だてさんの人気商品、山形食パンを始め
塩パン、サンドウィッチ、きのこパンなど
種類が豊富でどれも美味しそう〜

画像を撮り忘れましたが
塩パンと、りんごパンを買いました。

素朴でシンプルな味わいの中に
温もりを感じる美味しさ

また食べたくなるお味でした








長崎県雲仙市吾妻町牛口名534-1
0957-38-2265

8:00〜20:00

店休日 不定休







種類が多くて美味しいスコーンがクセになる!「1Day Bakery」(諫早市多良見町)







仕事の繁忙期スタート
年賀状を書いてない・・・
ふくちゃんです



毎月第4日曜日に多良見町商店街周辺で
開催されている、たらみ市

1Day Bakeryさんのスコーンが食べたくて
久々に行ってきました





1-たらみ市DSC09719

2-たらみ市DSC09698

喜々津駅〜多良見町商店街周辺は
多彩な出店で賑わってました。






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4-たらみ市DSC09717

VファーレンのJ1昇格ポスターが
たくさん貼ってあって嬉しい






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ニンジンの詰め放題や
大村湾で獲れたナマコが
売ってあったり、よそ見で忙しい

明日からは世の中は
正月モードになるんだろうなあ〜






6-DSC09712

1Day Bakeryさんの出店場所に到着!!

1Day Bakeryさんは
パン教室の開催や、イベントなどで
パンの販売をされています。

毎月、ご自宅の工房でも
パンの販売をされています。

パンのレポは過去の記事をご覧下さい。





7-DSC09730

私の好きなパンの1つ
コーヒーケーキ(200円)

安心、安全な素材で
パン教室の先生が作るパンは
安定の美味しさ






8-DSC09735

スコーンは約20種類ほど
揃えて販売されています。

どれも美味しそうで迷う!!

結局
プレーンとチョコくるみをチョイス。
(各4個入り 400円)

ホロッとした食感で優しい味わい
3時のおやつタイムがちょっと優雅に

プレーンはシンプルな美味しさだけど
後を引くおいしさでした。

少し温めると更に美味しい




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多良見町の工房での販売は
28日(木)10時〜
30日(土)9時〜

確実に買いたい時は
事前予約も可能です!!



里山のカフェ&ベーカリー「トミガワカフェ&ベーカリー」(諫早市富川町)





暫くの間、ブログの更新が
遅れがちになると思います。
悪しからずご了承下さい
ふくちゃんです



ブログに遊びに来て下さっている
Mさんよりニューオープンのお店を
教えて頂き、やっと行く事ができました
(Mさん、ありがとうございます


6月に本野にオープンされた
天然酵母のベーカリー&カフェ
トミガワカフェさんのご紹介です






1-トミガワ カフェDSC01100

国道34号線、本野入口交差点から
県道212号線へ。
富川渓谷、和SPAさん方向へ。

本野入口交差点からトミガワカフェさんまで
車で5分ほどです。







4-本野出張所DSC01108

5−トミガワ カフェDSC01158

6−トミガワカフェ&ベーカリーDSC01113

ひたすら道なりに進みます。
本野出張所前を通り過ぎ
橋を渡って直ぐ左折。
左折ポイントに、車線減少の標識があります。








7−トミガワカフェ&ベーカリーDSC01116

古民家をリノベーションしたお店。

店舗前に駐車場有り。







8−トミガワカフェ&ベーカリーDSC01125

8-トミガワカフェ&ベーカリーDSC01122

7−トミガワカフェ&ベーカリーDSC01121

バケット、フォカッチャ、カンパーニュ
くるみパン、あんぱん、などなど
15種類ほどのパンが並んでました。

こだわりの素材と天然酵母で
手間暇かけて作られているので
全体的に、お値段が少し高め。







9-トミガワカフェ&ベーカリーDSC01127

パウンドケーキとコーヒーゼリーも
販売されていました。







10トミガワカフェ&ベーカリー-DSC01132

10-トミガワカフェ&ベーカリーDSC01146

買ったパンを、カフェスペースで
頂く事に。

窓の外は、自然豊かな風景が
広がっています







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カフェメニュー

今のところ、飲み物のみの
提供のようです。

パンのイートインOK!







11-トミガワカフェ&ベーカリーDSC01140

シナモンブレッドと
トマト&モッツァレラピザ(200円)

小ぶりのシナモンブレッドの生地には
香ばしいクラッシュナッツが織り込まれ
ほど良い甘さとシナモンの風味が
絶妙なバランスで美味しい

トマト&モッツァレラピザは
シンプルで素朴な味わいだけど
トマトソースが美味しかった〜

飲み物は、ホットコーヒー(350円)をチョイス



里山ののんびりとした空間で
美味しいひと時を過ごしました


営業日が日曜〜水曜日なのでご注意を!!
パンを焼かれるのが、朝1回のみなので
早目にお出かけになった方が
良さそうです。






長崎県諌早市富川町97-1
0957-25-9259

10時30分〜17時

店休日 木、金、土曜日














月末限定の雑貨店 「Berrys Poket(ベリーズ ポケット」(諫早市宇都町)



う〜ん
カレーと味噌汁と玉子焼きは
イメージ通りの味に作れないんですよねぇ
高い素材を使っても、美味しくなるとは
限らないですもんねぇ。

料理は奥深いし、面白い発見もあり
これが正解って味も無いしですねぇ
ふくちゃんです





毎月20日〜月末限定でオープンされている
雑貨店のBerrys Poket(ベリーズ ポケット)さん
のご紹介です。







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2-berrys poketDSC00025

長崎県総合運動公園 補助競技場近く







3-berrys poketDSC00028

4-berrys poketDSC00029

諌早中央体育館を左に見て
突き当りから右折。







5-berrys poketDSC00033

右折後、坂を登り進むと
右手に運動公園内の補助競技場
が見えてきます。







7-berrys poketDSC00038

8-berrys poketDSC00039

100mほど先、左手にお店があります。
駐車場有り。







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駐車場の奥に、お店があります。

雑貨、服、バックなどを販売されているようです。

入店してないので
ご紹介はココまでになります。

今回はBerrys Poketさんが目的では無く・・・







10-berrys poketDSC00042

パン教室の先生をされている
多良見の1DAYBAKERYさんが
パンの出張販売をされていたので
買いに行きました。


時間がなくて販売されている様子の
画像を撮ってないんです

1DAYBAKERYさんのブログ
以前の様子を紹介されいます。


明日、1DAYBAKERYさんが
Berrys Poketさんで出張販売されます!
(10時30分〜16時 売り切れ御免)

スコーンとパンを販売されるようです。
詳しくはコチラ



陸上競技場(トランスコスモススタジアム長崎)
の近くなので、Vファーレン長崎サポーターさんも
ホーム戦の時に、気軽に寄れる場所です!






長崎県諫早市宇都町24ー16

10時〜17時

店休日 毎月1日〜19日









ペンギン水族館近くのパン屋さん「Kiyoka morimoto(キヨカ モリモト)」(長崎市界町)







新玉ねぎが美味しい時期ですねぇ〜
毎日のように新たまねぎサラダを
食べている、ふくちゃんです





今日のパン屋さんレポは〜
長崎市 ペンギン水族館近くの
閑静な住宅街に佇むパン屋さん
Kiyoka morimoto(キヨカ モリモト)さんの
ご紹介です!






1-kiyoka morimotoDSC01746

長崎ペンギン水族館駐車場から
総科大学側に1本入った所です。





2-kiyoka morimotoDSC01747

水族館の駐車場入り口手前から右折
→1つ目から左折







6-kiyoka morimotoDSC01752

100mほど先の左手に駐車場有り。
(4階建てマンション先隣)





7-kiyoka morimotoDSC01753

駐車場から3軒先がお店。
黒い看板が目印。







5-kiyoka morimotoDSC01751

8-kiyoka morimotoDSC01755

ご自宅の一角がお店。
黒をベースにした、シックな外観。

2016年4月オープン。







9-kiyoka morimotoDSC01756

売り場は3坪位?
4人入れば一杯な感じ。







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12-kiyoka morimotoDSC01758

バケット類、惣菜系、デニッシュ
食パン、クロワッサンなどなど
スタンダードなパンが揃っている感じ。

全体的に、標準的なお値段。







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クリームチーズとクルミ&レーズン(260円)

クリームチーズが真ん中にタップリ!
クリームチーズの存在感大!







14-kiyoka moromotoDSC01767

バケットサンド(270円)

バケットの中にはチーズとハムが
挟んでありました。
バケットに塗ってあるのと
バケットが美味しいっ
ブラックコーヒーと相性良し

キヨカ モリモトさんのおススメは
バケットとバケットサンド。

私もバケットサンド、おススメです






長崎市界2-3-17
095-839-3325

月〜金 6時〜夕方
土、日、祝 6時〜14時












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