仕事の雑用で外出途中
３０日で閉店するダイレックス諫早店さんの
閉店セールにに寄り道
ほぼ２割引きなので買う買う
あっという間にカゴ満タン
久しぶりにガッツリ買い物しました
ふくちゃんです
あっ・・・
猫エサ買ってくるの、忘れた
誕生日は、ちょっと贅沢なディナーを楽しみますが
今年選んだお店は・・・
雲仙市国見町の イタリア料理店
villa del nido （ヴィッラ デル ニード）さん
去年の６月頃（？）オープンされたお店。
多比良港（有明フェリー乗り場）から車で５分位。
諫早方面から行くと、多比良港入口
→お肉のにくせんさん前を通り過ぎ
→100ｍ先、ガソリンスタンドから右折
→踏み切を渡って直進５００ｍほど先。
付近は畑と家が点在してるロケーション。
シンプルでシックな店内。
テーブル席のみ。
メニュー
２０時からはberに変身
事前に予約し、3500円の秋のコースをお願いしました。
いつもはふく夫が酒を飲むので
私は飲めないのですが、
この日は立場が逆転。
赤ワインを飲みました〜〜
バランスが良く、飲みやすい！
最初に運ばれてきたのが
湧き水のフォカッチャ。
ほんのり温かくフカフカっ
後を引く美味しさ
コースのお品書きには
「里芋・・・」
と書いてありました。
里芋の味を他の食材が引き出し
里芋が別物になったような味
兎にも角にも美味しかった
前菜
発酵エキスで脱水した太刀魚
え・・・
太刀魚だったのね
脂が乗った、美味しい鯖だと思い
無心で食べました
丁寧な手仕事が、味に滲み出ています
パスタ
ピエモンテ地方の伝統手打ちパスタ
「タヤリン」
赤崎牧場 赤崎牛のラグー
四角い細麺パスタにソースが絶妙な加減で絡み合う！
ピエモンテの家庭料理なんだろうな〜
どちらかと言うと地味目な味だけど
また食べたくなるような不思議なパスタでした
お肉
豚のローストと新米とバジル
牛肉と間違えるような、ウマさ最上級の豚肉
潔いシンプルな味付けなので
肉の美味しさがダイレクトに伝わります
食後のコーヒー
ドルチェは
ホワイトチョコと抹茶
または
チーズ3種の盛り合わせ。
チーズ3種の盛り合わせの中央の液体は蜂蜜。
チーズが美味しいのはもちろん
蜂蜜も美味しい〜〜
いや〜
どれも丁寧かつ手が込んでいて
美味しかった〜〜
満足
少人数での、特別な日のディナーにおススメです
長崎県雲仙市国見町多比良甲313-2
0957-73-9713
ランチ 11時30分〜14時30分
ディナー 19時〜21時
ber 20時〜23時
店休日 火曜日
