長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
長崎県央に位置する諫早市を拠点に、グルメ・長崎の情報・福山雅治さん
V・ファーレン長崎(#18 南島原市出身 吉岡雅和選手推し!)・くまモンの話題など主婦目線でお伝えするブログです。  

そば

            ★  頑張れ!V・ファーレン長崎!! ★

    ワタクシ、ふくちゃんはサッカーJ2 V・ファーレン長崎を全力で応援します!
        南島原市出身 18番の吉岡雅和選手を強力プッシュ!!   
        
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諫早グルメ|今年の食べ納めは、青ごしょうの田舎そば!(諌早市長田町)







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2−ダイレックスDSC07811

諫早中学校近くのマックスバリューさんに
買い物に行きましたが、多かった〜!

小豆崎のダイレックスさんと、コスモスさんは
駐車場が満杯!!

今日が仕事納めでした、ふくちゃんです

実家の猫が、28日夜から帰ってこないんです。
母曰く
オス猫に追いかけられて、遠くまで追い込まれて
迷子になってるんじゃないかと。
ミー、戻ってきてーーー








毎年、年越し蕎麦はスーパーで調達していたのですが
今年は青ごしょうさんの田舎そばを買う事に!!






3−青ごしょうDSC07819

4−青ごしょうDSC07823

多良岳、白木峰高原登り口
長田中学校手前。








5−青ごしょうDSC07824

うどんと蕎麦のお店。

今日はお店は閉められていたみたいで
店頭横で、予約を受けた蕎麦の引き渡しをされてました。







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だし(ボトル一杯入ってました) 1、8ℓ(300円)
澄み切ったクリアな出汁の美味しさ
半分ほど余ったので、雑煮に使いましょうかねぇ。








5−青ごしょうDSC07827

えび天(150円)
ごぼう天(100円)
自家製の天ぷらは、サクッと歯触りが小気味良い!








7−青ごしょうDSC07833

そば玉 2玉入り(1玉 150円)
自家製の田舎そば。
そば麺には黒い粒々が織り交ざっていて
十割蕎麦らしい、プチプチ切れる短い麺








8−青ごしょうDSC07839

かけそばのみで食べると、出汁と蕎麦の美味しさが
ダイレクトに伝わります
かけそば→天ぷら投入で2度美味しい





今年もブログをご覧下さり、ありがとうございました
あっ!という間の1年でした。
ブログを続ける事が身体的に辛い時もありますが
皆様のコメントを励みに、続けて行こうと思います。
コメントのお返事がずっと遅れたままなので
コメント受付を閉鎖しようかと思ったのですが
そうしてしまうと、ブログへのモチベーションが落ちるし
どうしようかと悩みながらの年越しです。

どうぞ、良いお年をお迎えください







長崎県諫早市長田町2394-1
0957-23-9216

11時〜20時

店休日 月曜









東彼杵町ランチ|海辺の蕎麦処「そば処 立石」(東彼杵郡東彼杵町)




そろそろ・・・
衣替えの準備をせんばですかねぇ

便座の温かさが心地良くなってきますねぇ
ふくちゃんです





今日のランチレポは〜
蕎麦処 立石さんのご紹介です!

5年振り?にお邪魔しました





1-そば立石DSC07704-

2-そば立石DSC07705

3-そば立石DSC07707

国道205号線沿い。
東彼杵インターから佐世保市方面へ
車で5分ほど。

店舗横に駐車場有り。







BlogPaint

横長の店内には、テーブル席とカウンター席








4-そば立石DSC07706

お店のすぐ前に線路があり
列車の往来が目の前で見れます

線路の前には大海原が広がっています。








5-そば立石DSC07709

メニュー

かけそば 480円〜







6-そば立石DSC07711

ふく夫は、大ざるそば(780円)を。

立石さんの蕎麦は二八蕎麦っぽい。







7-そば立石DSC07713

私は「とり南そば」650円をお願いしました。

鴨南そばみたいな感じの味!
長ネギから出る甘味+鶏肉の旨味で
アッサリした中にも、旨味の相乗効果が出ています
私は鴨南そばより、鶏南そばが好きなだあ〜

立石さんで蕎麦を食べるなら
ざるそばより、とり南そばがおススメ

私がお邪魔した時は、とり南蕎麦の
オーダー率が、高かったです







長崎県東彼杵郡東彼杵町大音琴郷1783-1
0957-47-1388

11:00〜20:45

店休日 水曜日










雲仙市ランチ|千々石の手打ち蕎麦処「愛菜館」(雲仙市千々石町)





最近食べた、美味しい逸品





1-大村市道の駅DSC02287

2-大村市道の駅DSC02289

大村市鈴田峠、道の駅敷地内の
産地直売所、鈴田峠農園さんで買った
「シャイン マスカット」 450円

甘い上に、極上の旨味がっ
美味しい分、少しお高いですが、おススメです
ふくちゃんです






今日は雲仙市千々石町の愛菜館さんの
ランチレポです!!





1-愛菜館DSC00895

2-愛菜館DSC00898

愛野展望台前〜千々石町の橘神社前を通り〜







3-愛菜館DSC00905

県道128号線からの雲仙温泉街への登り口交差点を過ぎ
左手に見える案内看板から左折

※ここから300m先を左折した方が
 行きやすいです。







4-愛菜館DSC00907

5-愛菜館DSC00908

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300mほど直進し右折。
左手に平屋の店舗が見えてきます。

店舗前に駐車場完備。








7-愛菜館DSC00913

靴を脱いで店内へ。
バリアフリーのフローリング。

座敷席4、椅子席2







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9-愛菜館DSC00914

11-愛菜館DSC00915

メニューの一部。
そば単品、そばセット、丼物が主体。

ランチタイムメニューは平日(火〜金)のみ。





今回はクーポンブック「もってこい長崎」利用。






12-愛菜館DSC00923

13-愛菜館DSC00922

天ざるそば1,080円(単品)→540円に
追加料金(+230円)を支払い
天ざるそばB(ご飯物+小鉢+サラダ)に変更。

蕎麦の風味は控え目、二八蕎麦かな??
十割蕎麦がお好きな方は
物足りなさを感じるかも。

天ぷらいなりは、おいなりさんのカリッとした
食感がクセになる〜

今回は口にしませんでしたが
白ごはんとコロッケ、おススメです






長崎県雲仙市千々石町庚1280-1
0957-37-2465

0957-37-2465

11:00~14:30
17:00~19:00

店休日 月曜日














山里の手打ち蕎麦処「手打ちそば 土師野尾」(諫早市土師野尾町)




墓掃除でグッタリ、ふくちゃんです
朝5時半から掃除を始めたのですが
墓石のシミ(?)取りに悪戦苦闘
ジワジワと陽が昇り、暑さと日差しにグッタリしました。
墓掃除中、今年初のヒグラシの鳴き声を聞きました
夏ですねぇ
あつか〜〜〜




夏になると、喉越しの良い食べ物が欲しくなりますよね〜!
夏を乗り切る食べ物の1つ、蕎麦を食しに
土師野尾(はじのお)さんへ行ってきました
今年2月にオープンされたお店です。


まずはお店の場所からご紹介!



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諫早市中心部から行くと・・・
諫早警察署横、県道41号線を飯盛町方面へ






2-DSC03647

右手に見える黒木建設リサイクルセンターさん手前
カーブの所から左折。
左折ポイントに「手打ちそば」の案内板が設置してあります。

左折後は、狭い道が続きます。




3-DSC03648

右方向の道へ登ります
※まっすぐ進むと、ゴルフ場へ行きますので注意!





4-DSC03650

更に右方向の道へ進みます
(右折ポイントに「そば」の案内板有り)






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道なりに進むと、左手に平屋のお店が見えてきます。
看板が無いので、暖簾が目印。






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古民家を改装された造りで天井が高く
剥き出しの梁が歴史を感じさせます。






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陶器の展示、販売もできるそうです!







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こちらがメニュー
高来産のそば粉を使った手打ち蕎麦!!






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ふく夫は
ざるそば(大盛) 1,100円
ざるそばに小鉢とサラダが付いてました。
そば湯も頂けます。







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蕎麦を食べに来たつもりが浮気をしてしまい・・・
「だご汁定食」 750円を頂きました!

たご汁+小鉢3つ+サラダ+漬物3種+ご飯のセット。

だご汁の「だご」は、小麦粉を練った物と思いきや
蕎麦の太麺でした!!
だご汁は鰹出汁の風味が良くきいていました。
初めての蕎麦だごでしたが、これもアリかなあと。
数種類の小鉢と漬物は嬉しい組み合わせ

ボリューム的に丁度良かったです!





諫早市土師野尾町1451-2
0957-22-5526

11:00〜14:00 

店休日 不定休




ココウオークで蕎麦を食す!「十割そば 素屋」(長崎市茂里町)


くまモンは出張でフランスへ
福山兄さんも仕事で台湾へ・・・
何だか寂しい気分のふくちゃんです

お仕事の成功と旅の無事を祈ります




今日のレポは、長崎市茂里町ココウオークさん内の蕎麦屋さん
素屋(もとや)さんのご紹介です!

福山兄さん主演の映画「真夏の方程式」
を鑑賞する前に、素屋さんで蕎麦を頂く事に。




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4階グルメゾーンの真ん中あたりに位置する場所。







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店内はモダンで落ち着いた雰囲気。







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レギュラーメニュー(かな?)
「高麗人参の天ざる」が気になる〜!




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季節限定のメニュー




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セット物






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ふく夫が注文したのは
「ミニ丼とざるそばのセット」980円

蕎麦のボリュームは普通。
更科系の上品な手打ち蕎麦の味わい。

そば湯も付いてました。






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私が注文したのは
「温かけ五目そばと季節のごはんセット」880円

風味が強い蕎麦が好きな私にとっては
素屋さんのお蕎麦は物足りなさを感じますが
出汁が思いの外、美味しかったです。

炊き込みご飯も上品かつ味わいがあり
想像を超えた美味しさでした

ココウォークさん内で、夜の時間帯に1,000円以内で
お腹を満たしてくれるお店は貴重です






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映画チケット提示で10%引きでした!!


2人で2,000円以下だったので、駐車料は1時間無料
の恩恵を受ける事ができました。






長崎市茂里町1番55号 4階

095-846-1208
11時〜23時




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