長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
グルメ・長崎の情報・長崎のイベントやおススメスポット
くまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。

外ごはん(東彼杵郡)

   
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コーヒーと発酵と焚火を嗜む「TAKIBIBA」(東彼東彼杵町)





こんばんは、ふくちゃんです

タイムリミットが迫っているので
今日はいきなり本題に入ります!



TAKIBIBAさんのご紹介!

イベント等で出店されていた
薪火焙煎珈琲専門店「TAKIBIBA ROASTER」さん

焚火とコーヒーと発酵の実店舗を
4月26日にオープンされました

薪で焙煎されたオーガニックコーヒーと
自家製の塩麹や甘酒など発酵調味料を使った
カラダが喜ぶ料理やスイーツが頂けます。





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国道205号線沿い
東彼杵中学校近く
東彼杵インターから佐世保方向へ車で5分

〜佐世保方向からのアクセス〜
国道205号線、コメリ東彼杵店さん前を
通り過ぎて〜






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約100m先の左手に、平屋の建物があります。
向かって右側がTAKIBIBAさんのお店

お店横に駐車場あり







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ウサギのマークが目印







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テーブル席3+カウンター席

ナチュラルモダンな明るい店内。







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メニュー

QRコードを読み取りスマホから注文






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totonouセット(1,400円)








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私が頂いたのは
bichouセット(1,000円)
甘味噌おにぎり+小鉢+具だくさん味噌汁

黒米が入ったお米の上には甘味噌をトッピング
この甘味噌が美味しくて箸がススム!

具だくさんの味噌汁は、すーっと体に染み渡る!
栄養たっぷり滋味深く体が喜ぶ


今回はコーヒーを頂きませんでしたが
以前、イベントでコーヒーを飲んだことがあり
香りが高く深みのある旨味が印象的

スイーツは米粉を使ったグルテンフリーの手作り。
小麦粉を控えている私にとって
食べれるお店が増えて嬉しい

今度はスイーツとコーヒー目的で行かなくちゃ

焚火イベントや、コーヒー焙煎体験も
スタートされたみたいです。



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長崎県東彼杵郡東彼杵町蔵本郷1628-1


11時〜19時 ※ランチは11時30分から

定休日 水曜、木曜


Instagram

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祝☆オープン!幻の小串トマトwith鉄板オムライス!「古民家レストラン 心笑(ここえ)」(東彼杵郡川棚町)

ウルトラマンが諫早にやってくる
8月と9月に撮影会が開催されます!

ウルトラマンブレーザーは8月11日(金祝)
ウルトラセブンは9月10日(日)

応募締め切りは
ブレーザーは7月28日(金)
セブンは8月25日(金)

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カラータイマーを作るワークショップが気になる
ふくちゃんです


本日、7月26日にプレオープンされた
トマト好きさんにおススメしたいお店
古民家レストラン 心笑(ここえ)さんのご紹介!


2年位前まで、川棚大崎温泉しおさいの湯さん内の
食事処「音ヶ瀬」さんで営業されていたそうです。



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その後、キッチンカー営業を始動。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが
鉄板オムライスのキッチンカー
「小串トマト スマイルトマト号」さんの
実店舗になります。

キッチンカーの営業は今まで通り
心笑さんの営業と並行でされるそう。

並行営業になるため、心笑さんは
事前予約制の形をとられています。

キッチンカー「スマイルトマト号」さんは
個人でもケータリングをお願いできるそうです。
(概ね5食以上、川棚町外は出張料が加算
詳しくは心笑さんのインスタでお尋ね下さい)






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【川棚駅からのアクセス】

川棚駅から波佐見町方向へ車で5分

大村市、東彼杵ICからのアクセス
国道205号線、川棚駅前交差点から右折
県道4号線、有田・波佐見町方向へ







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2つ目の信号から右折







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川棚小学校前を通り過ぎ、山道橋バス停先から左折
(橋の直前から左折します)






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川を右に見て、1卍梢







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左にグラウンド、右にアパートがあり
グラウンドの2軒先がお店。

お店前に駐車場あり







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大きい梁が歴史を感じる築130年の古民家は
包み込むような温かさを感じます







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メニュー

看板商品の鉄板オムライスは
地元・小串トマトと西海市の大島トマト
どちらも楽しめるハーフ&ハーフも!






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ハーフ&ハーフ鉄板オムライス(1,620円)
※(映ってないけど)スープも付いてます。

白い正方形の器に入っているソースは
サラダのドレッシング。
手作りのトマトドレッシングとシーザーサラダ。







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左が西海市・大島トマトソース
右が川棚町・大串トマトソース



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アツアツのオムライスにソースをダイブ

大島トマトソースは、濃厚で青臭さと酸味があり
昔ながらのトマトの味!

一方、小串トマトソースは甘いっ
フルーツトマトそのもの!

大島トマトソースは男性的
小串トマトソースは女性的なイメージ。

トマトソース、卵、ピラフそれぞれの
美味しさが一体化し、一般的なオムライスとは
一線を画す味
ペロリと食べてしまった






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コロッケもトマトソースをつけて
頂きました。

コロッケがクリーミでシルキーな食感
トマトソースと相性が良くて美味しかった

小串トマトは、地元の方さえ入手困難で
行列に並んでも買えるかどうからしく
希少なトマトの旨味を最大限に引き出された
トマトソースとオムライスは皆が好きになる味






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小串トマトジュース(540円)
青臭さが無くてクセがなく、フルーティー

平戸の塩が付いてきたので、塩を入れて味変。
旨味がギュっと締まる!
夏は塩分不足になりがちですし
体にもイイですね。

グランドオープンは8月4日(金)ですが
プレオープン中も通常通りの営業。

これから徐々にトマトを使ったメニューを
増やされるそうです!
特にトマト好きな方は要チェックなお店

予約は電話またはインスタのダイレクトメールで

Instagram



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長崎県東彼杵郡川棚町上組郷1335

0956-83-3456

11時〜

完全予約制


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個室でゆったり、器と料理を愛でる!「AKARI(あかり)〜月光〜」(東彼杵郡波佐見町)



先行試写会&トークショー開催

長崎オールロケ映画「こん、こん。」
4月30日(日)ボートレース大村にて
申込〆切 4月20日

詳細、応募はコチラから 




今日はビックNでプロ野球の試合があったんですね!
TVで生中継を見て、長崎だと気づかなかった
ふくちゃんです




波佐見焼の器で丁寧な料理を個室で頂ける
AKARI〜月光〜さんのご紹介。

食べて美味しい!見て楽し




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県道1号線沿い、下内海バス停そば
やきもの公園から車で1〜2分

【波佐見やきもの公園からのアクセス】

やきもの公園入口から県道1号線を嬉野方向へ
直進します。






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波佐見町歴史文化交流館(波佐見ミュージアム)
まで来たら、もう少し!







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右手にお店があります。

平屋のシックな外観。






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店名の月光を彷彿とさせる
入口の照明と壁面のオブジェ






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個室が6室(5室?)







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メニュー

波佐見御膳は10食限定。

電話で席の予約時、波佐見御膳の予約も
お願いしました。






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重箱に入った波佐見御膳(1,650円)

重箱の中には蕎麦猪口に入った8種の料理と
香の物が納まってました。

味噌汁と茶碗蒸し付き。






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色とりどりの波佐見焼のそば猪口が名脇役!
どれも丁寧な作りで美味しい
人気があるのが納得






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〆のデザート。

色とりどりの波佐見焼を眺めつつ
美味しい料理を頂きました

お邪魔した日は予約で満席でした。
特に週末は予約をオススメ




長崎県波佐見町湯無田郷1158-1

筺0956-85-7267

11時30分〜14時
夜は予約制

定休日 月曜日







波佐見焼のコーヒーカップ頂くミュージアムカフェ「CON・NE Coffee(コンネコーヒー)」(波佐見町)




桜と言えば・・・
旧諫早市営球場の桜の木はどうなった??


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諫早文化会館下にあった、諫早市営球場は
すっかり更地になってしまったのねぇ。






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球場をぐるりと囲む桜の木は
そのまま残ってました
良かった〜






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諫早文化会館の風車が何か変わったような?
ふくちゃんです



2021年7月に開館した波佐見町歴史文化交流館
(波佐見ミュージアム)内のミュージアムカフェ
CON・NE Coffee(コンネコーヒー)さんのご紹介

寛ぎの空間で美味しいコーヒー片手に
豊かなひと時を過ごしました




2023.03.10 波佐見町 コンネコーヒーIMG_4151

2023.03.10 波佐見町 コンネコーヒーP1011579

県道1号線沿い
波佐見やきもの公園入口を左に見て
嬉野方面へ500m先の左手にあります。







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入口前に無料駐車場あり







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邸宅を改装、増築されたみたい。
風格と重厚感のある建物。

波佐見町歴史文化交流館は入場無料。






2023.03.10 波佐見町 コンネコーヒーIMG_4180

コンネコーヒーさん含め、館内はフリーWi-Fi
使えました。







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まずは波佐見町歴史文化交流館を見学。

波佐見町の歴史を物語る資料などが
展示されていました。







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その昔、湯無田郷地区は金と銀が採れたんだそう







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クイズで「くわらんか」の意味を知ることに!







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波佐見町グッズが販売されてました。
コンプラ瓶形小皿がカワイイ







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見学後、館内にあるコンネコーヒーさんへ。







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シックで大人の雰囲気

注文と同時に支払い。






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メニュー

テイクアウトOK!
コーヒー豆の販売もされてました。







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隣の部屋、座敷の交流スペースで頂く事に。






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2023.03.10 波佐見町 コンネコーヒー前庭P1011766

窓際の席からは、前庭「しものはらパーク」が
望めます。

桜と紅葉の木があるそうなので
花見も楽しめそう






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これからの季節、テラス席が気持ち良さそう。






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モカ(500円)

春らしいピンク色の波佐見焼のコーヒーカップ。
柔らかい飲み口で、口に合う






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シフォンケーキ(400円)

きめ細やかで弾力があり、コーヒーに合う


落ち着いて、ゆっくりできる雰囲気で
美味しいコーヒー片手に寛ぎのひと時を
過ごしました

Instagram



長崎県東彼杵郡波佐見町湯無田郷1010番地1

090-8838-9435

水・木・金・日曜 9時〜19時
土曜 9時〜21時

定休日 月曜、火曜







揚げたて厚揚げ豆腐の美味しさに覚醒!「大屋食品工業」(東彼杵郡川棚町)

あいや・・・

南島原市布津町 人気のパン屋さん高木屋さん
高木屋さんの看板とも言えるレトロなパッケージ
生産終了で無くなりしだい終了・・・



このパッケージで「高木屋さんのパンだ!」
ってすぐ分かったんですよね。
時代の変わり目ですかねぇ
ふくちゃんです



佐世保のソウルフードの一角を担う
甘い豆乳!!

甘い豆乳や豆腐などの製造をされている
川棚町の大屋食品工業さん。

工場から出来立ての厚揚げと
搾りたての(甘くない)豆乳を
4月18日から提供されています!

出来立ての厚揚げは、普段食べてる厚揚げと
ベツモノで美味しくてビックリした〜




2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280931

川棚警察署近く

【諫早方向からのアクセス】
国道205号線をハウステンボス方向へ。






2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280933

2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280935

川棚町に入り、約1km進むと
右手に川棚警察署があります。





2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280938

川棚警察署前を通り過ぎて直ぐの信号
百津交差点から右折します。







2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280940

2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業

200m先左に大屋食品さんの工場があります。

工場手前に駐車場あり(車が写っている所)






2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280947

2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280954

階段を登って2階の事務所へ






2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280958

事務所で注文をお願いするスタイル。
出来立てお揚げと豆乳を販売されています。




2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280959

豆乳4種と、豆腐2種も買えます!






2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280953

事務所で注文と支払を終え
工場前で待っていると・・・





2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280970

工場から出来立ての厚揚げと豆乳を
持って来て下さいました






2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280973

出来立てお揚げ(108円)

食べるのに丁度良い大きさと温かさ!
あれ?
普段買ってる厚揚げと味が違うんですけど
外はカリッと香ばしくて中はふんわり
揚げたての厚揚げって美味しくて
ビックリした〜






2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280974

あつあつ無調整豆乳(108円)

豆乳も出来立てで温かい!
独特のエグミがなくてグイグイ飲める
亡き母が作ってくれていた豆乳の味に近く
ちょっとジーンときました

提供されているのは
月・火・木・金・土(水・日休み)

提供時間は
豆乳 10時〜12時
厚揚げ 10時〜11時 ※6月〜8月





2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280979

2022.06.21 東彼杵郡川棚町 大屋食品工業P5280982

ロケット型の甘い豆乳と
スイーツのような砂糖不使用の豆腐をゲット!
豆腐は食事制限中の方におススメ

川棚町へ行く時は食べるべしっ


Instagram



長崎県東彼杵郡川棚町百津郷120

0956-82-2209

9時〜16時
※出来立て豆乳は10時〜12時
揚げたての厚揚げは10時〜11時
(6月〜8月以外は10時〜12時)

店休日 水曜日、日曜日







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