長崎@諫早市民 ふくちゃんの食う・寝る・遊ぶ日記

長崎県諫早市在住フードアナリストのふくちゃんです。
グルメ・長崎の情報・V・ファーレン長崎・福山雅治さん
くまモンの話題など、主婦目線でお伝えするブログです。

買い物 (島原半島)

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美味しいのはパンだけじゃないっ!「パンハウス プラージュ」(雲仙市国見町)


夕方、犬の散歩に行ったんですけど
寒くて痛い
明日の予想最高気温が5℃ですって
ふくちゃんです




雲仙市国見町の国道沿いに位置する
青い屋根のパン屋さん、プラージュさん

長年、愛され続けているパン屋さんですが
美味しいのは、パンだけじゃないっ

この時期だけ、売切れゴメンの商品をゲットー





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国道251号線沿い
多比良港から諌早市方面へ車で2分。

諫早からだと、カステラのみかど本舗さん先
青い屋根が目印。






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夕方にお邪魔したので品薄状態。
パンの種類は充実してます!

コーヒー等の飲み物も販売されてます。





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フランスパン(250円)

外はカリッ!生地はファッ!
香ばしくてシンプルな飽きのこない味。


目的はパンだけじゃないっ!



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プラージュさん手作り
牡蠣のオリーブオイル漬け!

雲仙市瑞穂産の牡蠣を使った
小ぶりの牡蠣が沢山入って500円(税込)





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小ぶりではあるものの、500円は安い

トーストしたフランスパンにのっけて
食べましたが、牡蠣の旨味が溶け込んだ
オリーブオイルがウマ〜

酒のツマミに、パスタに入れても美味しそう

不定期販売で数量限定ですのでご注意を

イチゴや手作りジェノベーゼなどなど
パン以外の美味しい物を不定期で販売されています。

プラージュさんのリアルタイムな美味しい情報は
インスタをチェック!



長崎県雲仙市国見町土黒甲366
0957-78-0330

7:30〜19:00
※2月〜10月の金曜日(祝日除く)は16時まで

店休日 月曜日










冬の種採り野菜市と、出張イタリアン料理人・松浦さんの大根、カブ料理!(雲仙市小浜町)






1-小浜温泉IMG_20181215_120711_1-

今日は小浜に行ってきました
車内は陽だまりのような心地よい温かさ

明日は打って変わって雨の予報
仕事と掃除をしようかなあ〜
ふくちゃんです


今日、明日の2日間
器・雑貨・カフェの古民家ショップ 刈水庵さんで
旬の種採り野菜の販売「冬の種採り野菜市」と
イタリアンのケータリング料理人 松浦さんの
種採り野菜を使った料理のコラボイベントに
行ってきました!






2-炭酸泉IMG_20181215_120056

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小浜温泉 浜観ホテルさん裏手から
炭酸泉を通って、少し登った所に
静かに佇む刈水庵さん。

※専用駐車場が無いので、ほっとふっと251横
有料駐車場(1日250円)に車を停めました。






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久しぶりに刈水庵さんにお邪魔しましたが
器だけでなく、生活雑貨やアクセサリーなど
幅広い商品を置いていらっしゃるんですね!

実用的で小粋な商品の数々
どれも欲しくなる〜






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刈水庵さんの入口横で、テイクアウト用の
ドリンクを販売されているんですねぇ







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刈水庵さん店舗横の納屋で種取り野菜の販売と
松浦さんの料理を頂きました。






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田中たねの農園さんの種採り野菜の販売。

種採り野菜と言えば〜有名なのが岩崎政利さん!
自家採種し、その土地の気候や風土に合わせた種を
守り継いでいく、昔ながらの農法で育った野菜。

長崎では珍しい品種が並んでいて
大根3種、カブ4種、葉物1種を販売されました。






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巻かない白菜。






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大根2種とカブ1種。
全部で5個買って、1,000円でした。

見るからに新鮮で美味しそう
生でカブりつきたーい!
野菜から力強い生命力を感じます

田中たねの農園さんで採れた野菜は
主に県外へ出荷されているそう。
千々石町の電撃販売所さん(千々石海水浴場近く)に
卸す事もあるそうです。






10-刈水庵IMG_20181215_115027

販売されている新鮮な大根やカブを使い
イタリアン料理人の松浦さんの手仕事で
野菜が更に美味しく変身







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生のカブ、大根を使った料理、7種を
自由に頂く事ができました。






15-刈水庵IMG_20181215_113009

カブのポタージュスープ。

カブが使ってあるとは分からない
円やかで滑らかな美味しさ!
うんま〜い〜







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17-刈水庵IMG_20181215_113206

大根のポトフやピクルス、白菜の生サラダなど。

自然な甘みが出てて、野菜本来の美味しさに感動

下の画像の緑のソースは、カブの葉を使ったドレッシング
このドレッシングがまた美味しくて
箸が進む!進む!!






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カブのステーキ ゴルゴンゾーラソース添え。

焼いただけで、ふんわりとした食感になるとは
ゴルゴンゾーラソースとの相性抜群で
想像を超えた美味しさ

栄養タップリな生の野菜尽くしで
程良い満腹感とエネルギーチャージ

料理は1人1,000円
(刈水庵さんの店内で食べる場合は
要 ドリンク1オーダー)


松浦さん(女性)は南島原市を拠点に
イタリアン料理のケータリングをされてます。
小さい子供さんや、ご年配の方など
外食の機会が少ない方や、自宅パーティーなど
希望に応じて料理を作って下さいます。

以前と変更が無ければ、1人2,000円〜
南島原市外は別途、出張料だったかと。

後片付けまでして下さり、女性目線の
細かな配慮と気配り、致せりつくせりで
お腹が満足する、美味しい料理が頂けます

松浦さんへコンタクトを取りたい方は
コメント欄から、メールアドレスを添えて
ご連絡頂ければ、連絡先をお教えします。
(コメントは私だけしか見れませんのでご安心下さい)




長崎の隠れた逸品!「雲仙ハム ASTY」(雲仙市国見町)





8月9日
長崎は犠牲になられた方の鎮魂と
永劫の平和の祈りを捧げる日。

お金って何だろう?
宗教って何だろう?
ふくちゃんです。




知る人ぞ知る、地道に人気がある
雲仙ハムさんの商品。
雲仙ハムさんの新たな直営店舗
「雲仙ハムASTY」にふく夫を派遣





1-雲仙ハムDSC_0053

国道251号線沿い。
諌早方面から行くと、ナフコ国見店さんから
500mほど先の右手。
オレンジ色の看板が目印。
(男の子の看板から、変わってました)








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シックな新店舗







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今時のシックでオシャレな雰囲気っぽい!







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ポークソーセージ(600円?)

ソーセージより旨いソーセージ
フライパンで少し焦げ目をつけて食べてますが
濃厚な豚肉の旨味が詰まってる
焼くだけカンタン!酒のツマミにも良い

添加物は最小限に抑えてあるので
旨味がダイレクトに堪能でき
豚肉の甘味が余韻に残ります。

味が良い分、お値段も良いけど
バーベキューや酒の肴のストックに
パスタにピザトーストに
冷蔵庫に1つあれば何かと便利です。

画像の商品より細長い商品(300g)は
まるたかさんやトライアルさんでも
販売されていました。






長崎県雲仙市国見町土黒丁683-1

0957-78-5252













元祖100円クレープの店「pao crepe milk 長崎店」(雲仙市国見町)





遂にですよ!
サチモスのライブチケットが当たりました
チケット転売防止策なのか?
コンビニでチケットの支払いをしたら
支払い証明書を貰ったんです。
ライブ開催直前にチケットと引き換えみたい。

紙チケットでないと、何か安心しない
ふくちゃんです




今日のスイーツレポは〜
最近はスーパーでも見かける事が増えた
元祖100円クレープのお店
pao crepe milk 長崎店さんのご紹介!

ミルク 長崎店さんはカフェ併設のお店。

長崎だけでなく、福岡や広島にも
進出されているんですねぇ






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お店の場所は〜
雲仙市国見町、国道251号線。
コスモス、エレナ国見店さん道向。

店舗前に駐車場完備。







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並んでいたのは15種類ほど
種類が沢山あって迷う〜

今まで食べた中で、一番好きなのは
「黒蜜きなこ」
真ん中に求肥が入っていて
和洋折衷な美味しさ







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パオ クレープの他に
シフォンケーキやミルクレープ
パンナコッタやババロアがありました。

お土産用の箱や保冷バック(別料金)
も販売されています。







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奥にカフェスペース有り

雑貨や靴も販売されているみたい。







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カフェスペースで頂く予定だったけど
コーヒーのテイクアウトが100円引き
だったので、持ち帰りに変更。







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黒蜜きなこが無かったので
王道の「チョコバナナ」
何だかホッとする定番の味








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シフォンケーキ(120円)

クリームが添えてあります。
フカフカでシルキーな生地。
3時のオヤツに丁度良い








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ホットコーヒー
テイクアウト価格 100円引きで200円

比較的、苦味が強いですが
クレープの甘さを中和して
収まりが良い味わいに


行きつけのスーパーで販売されるように
なったので、全制覇したい



milkさんのHP






長崎県雲仙市国見町神代己315-1
095-778-1315

9:00〜19:00

定休日  毎週水曜日









こんな天むす弁当初めて!「まっちゃん弁当」(雲仙市国見町)




いや〜
大分、落ち着いてきましたが
昼過ぎから風が凄かったですね

カーポートの屋根が強風に煽られ
飛んでいかないか心配していた
ふくちゃんです

パソコンを使いながら仕事してて
停電してデーターが飛ばないかと
ドキドキしました




島原半島のお弁当屋さんで良く買うのが
雲仙市小浜町、小浜高校入口近くの
くま屋弁当さんの、フタが閉まらない
唐揚げ弁当。
もう1軒は
雲仙市国見町、まっちゃん弁当さん。

今日はまっちゃん弁当さんの
「天むす弁当」をご紹介!

まっちゃん弁当さんの天むす弁当は
フォルムとサイズが違うんです






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国道251号線沿い
多比良港入り口近く。

店舗横に駐車場有り。

国見町内は配達OK!
※注文1,000円以上






6月メニュー

(メニュー画像は、まっちゃん弁当HPより
 お借りしました)

一般的な弁当は網羅されてます。

ご飯大盛り無料








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天むす弁当(450円 税込)

天むす2個+唐揚げ1個+卵焼き1切れ

天むすが洋ナシ型のフォルム!
そして
普通の天むすよりデカイ
標準的な天むすの2倍位の大きさ!
中に入っている海老天も大きくて
普通のエビフライ位のサイズ。

丁度良い塩梅に塩がきいていて
作り立ての天むすに満足
丁度良いボリュームでした。


ちなみに〜
1番人気は唐揚げ弁当(450円)
2番人気はピリ辛ソース弁当(500円)
3番人気は唐揚げタルタル弁当(500円)



まっちゃん弁当さんのHP






長崎県雲仙市国見町土黒甲58-1
0957-78-2622

9時〜18時

店休日 木曜日ほか不定休








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