今日で正月モードのスイッチをオフにしないと・・・
そんな気分のふくちゃんです

今日は満月ですかねぇ?


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一昨日の夜のおやつ、げんごつおかき。
某セブンイレブンさんで購入した商品ですが
ローソンさんでも同じような商品があります。
去年からプチ・ブレイク中のおやつです





去年の話題ですが〜
2ワンズと大分県久住の「久住 小笠原」さんに泊まりに行った時
立ち寄った手作り無添加のハムとソーセージのお店
「ハモン・デ・クジュウ」さんのご紹介です!!




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大分県と熊本県の県境、瀬の本高原から竹田市方面へ車で15分位?
県道669号線からちょっと入った所




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県道から50m程入った所にお店があります。
道からお店が見えます。





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植物性の飼料で育てられた久住高原ハーブ豚を使った
手作りの無添加ハム、ソーセージを販売されています。




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左側の商品は「かぼすウインナー」のB級品。
B級品や賞味期限が近い商品は割安で販売されていました。
ウインナーの味わいの後にかぼすの味が追いかけて来る感じ。
脂っぽくなく、スッキリとした味わいでした。

右の商品は「生ハム」3枚入り 420円
塩辛くなく、ハーブ豚の素材の味を最大限に生かしてありました。
ワインに合いますねぇ




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左から
「手作り カニャ スライス」
生地の中にハーブ豚の角切り肉を詰め込んだソーセージスライスの切れ端。
150円ちょっとでした。

真ん中はロースハムのスライスの切れ端。
170円でした。
(通常商品はブロックで1,050円)

右端は「手作り カニャ スライス」の正規品
420円でした。

宿でワインのおつまみに食しました。
カニャ スライスはワイン以外のお酒と相性が良いのかも。
どれも豚特有の臭みが無くクセが無くてマイルドでした。


ハモン・デ・クジュウさんのHP





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