今日の車内は暑かった〜
犬の散歩をしてたら、木蓮の蕾が膨らんでました!
ふくちゃんです



呉服店内で和菓子の販売と和カフェを
併設されている、わかのやさん。

去年の12月から、お昼限定で
おにぎりと味噌汁がメインの食事処を
スタートされました!

最近、テレビや新聞などメディアで紹介され
ご存知の方が多いのではないでしょうか。

九州で作られた安心、安全かつ美味しい食材で
作られた、上質なおむすびと味噌汁(茶節)は
また食べたくなる、満足度が高い美味しさでした





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お店の場所が、奥座敷的な立地なので
初めて行かれる方は分かりにくいかも
諫早駅から車で10分程です。

要所要所に設置されている、呉服の丸三さんの
青い看板を頼りに行かれたら大丈夫かと。

私が行くルートは
ファミリーマート諌早金谷店横からのコース。
ファミマさんから、わかのやさんまで車で約10分。

ファミマ横からひたすら直進!






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野菜が安い、ファミリーショップ日の出さん前
を通過し〜






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バーベキューのワールドミートさん入口
ピンクの看板を通り過ぎ〜
(右に入ると、カフェ ジュンノスケさん)






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京懐石の石飛さん前を通過して〜






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点滅信号から左折






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50m先、青い看板から右折。
あと少し!





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200mほど先から左折した先がお店。

長崎市、大村市、佐世保市からの詳細ルートは
わかのやさんのHPに載ってます。






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敷地内に駐車場有り。






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呉服の丸三さん内の一角が食事処、和カフェ。

着物のセールスや勧誘はありませんので
ご安心を

和小物、雑貨やバックも販売されてます。






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玄関を上がって直ぐ左手が食事処。

テーブル席、カウンター席、座敷席あり





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ランチメニューは11時30分〜14時まで

ランチメニューは2種類。
各セット1日20食限定、事前予約が確実!







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和カフェは11時30分〜16時まで

わかのやさんの手作りアンコが美味しいので
ぜんざいも美味しいに間違いないっ







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おむすびセット(1,080円)をお願いしました。






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普通の味噌汁ではなくて
鹿児島の郷土料理「茶節(ちゃぶし)」

茶節とは・・・
鰹節と味噌、好みでネギ、ショウガなどを
お椀の中に入れて、熱い緑茶や熱湯を注ぐ
シンプルな料理らしい!

かつお節は、高級料亭などで使われている
鹿児島県枕崎市の本枯節を使用。

削りたての本枯節の下には
福岡県八女市産の昔ながらの製法で作られた
無添加の味噌。






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鉄瓶に入ったお湯を注ぐと、茶節の完成!!

最初、器の半分位のお湯を入れ
味見しつつ濃さを調整しました。

一口目はお味噌の味わいが前面に出てますが
次第に本枯節の風味豊かな味わいが滲み出て来て
上質の美味しさに







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おむすびは、佐賀県産の無農薬のお米。

塩は平戸(?)の自然塩

海苔は有明海で採れた高品質な焼きのり。

上質なおむすびと味噌汁、漬物があれば
何も要らない
そう思える美味しさでした。


おむすび+味噌汁2品の「こだわりセット」で
充分、満足できますが
プラス300円で小鉢6個と漬け物が頂けるので
おむすびセットがおススメかなあ〜

小鉢はどれも卒なく美味しかったです。
特にエビチリと茶碗蒸しは美味しかった






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入口横に、使われている米や塩などの
食材が販売されています。






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和菓子は、入口横で販売されています。

わかのやさんの和菓子は大好物
あんこが美味しいんですよね〜






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ごまもち(80円)
麩まんじゅう(100円)
柏もち(90円)

ごまもちと麩まんじゅうがイチオシ
美味しくて幸せ〜

商品は日によって変わりますが
ごまもちは大概、販売されてるっぽい。

手土産にもおススメです!






長崎県諫早市目代町1485
呉服の丸三さん内

0957-23-7310

11時30分〜16時

店休日 水曜日、不定休あり